Zobrazeno 1 - 10
of 15
pro vyhledávání: '"Angélica P. Sandoval"'
Autor:
Juan G. Borja Fajardo, Heidi B. Horta Tellez, Giann C. Peñaloza Atuesta, Angélica P. Sandoval Aldana, Jonh J. Mendez Arteaga
Publikováno v:
Heliyon, Vol 8, Iss 5, Pp e09402- (2022)
The International Cocoa Organization recognized Colombian cocoa as ''fine aroma,'' but in recent years, clone CCN 51 has grown in popularity, widely due to its high yield. The Tolima department is the fourth producer of cacao in Colombia, but there i
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/0f34b8d8941f418190760654dc8e626f
Publikováno v:
Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica, Vol 19, Iss 2, Pp 351-360 (2016)
Los sistemas de uso del suelo con leñosas perennes, como cacaotales, mitigan el cambio climático, al capturar CO2 atmosférico. El objetivo del estudio fue estimar la fijación de carbono en biomasa total en los sistemas de producción de cacao, do
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/ca43f785a9994cb7a68ae9a157b21ee3
Publikováno v:
Vitae, Vol 14, Iss 1, Pp 06-15 (2007)
La obtención de modelos reológicos para almidones y harinas de yuca durante un proceso de extrusión se realizó con el fin de predecir los efectos de la velocidad de corte, la temperatura y el contenido de agua en la viscosidad de la masa fundida.
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/6365d14282984e4b9b996cb71cd06984
Publikováno v:
Vitae, Vol 14, Iss 1 (2009)
Rheological modeling of cassava flours and starches during an extrusion process was made in order to predict the effect of shear rate, temperature and water contents on viscosity. Experimentation was made on a high pressure twin bore capillary rheome
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/0f87104f950842569554cb2ff52d4f8f
Autor:
Jenifer Criollo nuñez, Angélica Piedad Sandoval-Aldana, Dagoberto Criollo-Cruz, Martha del Pilar López-Hernández
Publikováno v:
Dyna, Vol 89, Iss 220 (2022)
Copoazú is a fruit originated from Colombian Amazon belonging to Theobroma genus, which includes species such as cacao raw material for chocolate. Both species presented similar processing stages, with different process parameters due to the physica
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/3df9be014ed34686aa1e11146669fe9f
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Autor:
Juan G, Borja Fajardo, Heidi B, Horta Tellez, Giann C, Peñaloza Atuesta, Angélica P, Sandoval Aldana, Jonh J, Mendez Arteaga
Publikováno v:
Heliyon. 8(5)
The International Cocoa Organization recognized Colombian cocoa as "fine aroma," but in recent years, clone CCN 51 has grown in popularity, widely due to its high yield. The Tolima department is the fourth producer of cacao in Colombia, but there is
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=pmid________::a3e8359ac5095772169f125da67eebcd
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35600450
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35600450
Publikováno v:
Vitae, Volume: 14, Issue: 1, Pages: 06-15, Published: 2007
Vitae, Vol 14, Iss 1 (2009)
Vitae, Vol 14, Iss 1 (2009)
La obtención de modelos reológicos para almidones y harinas de yuca durante un proceso de extrusión se realizó con el fin de predecir los efectos de la velocidad de corte, la temperatura y el contenido de agua en la viscosidad de la masa fundida.
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::9971ef740c69d6ac0950d2156d69c6fe
http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0121-40042007000100002&lng=en&tlng=en
http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0121-40042007000100002&lng=en&tlng=en
Autor:
Martha del Pilar López Hernández, Angélica Piedad Sandoval Aldana, Jairo García Lozano, Jenifer Criollo Nuñez
Publikováno v:
Ciencia y Agricultura, Vol 18, Iss 3 (2021)
Las características de los productos agrícolas están influenciadas por el ecosistema desde la perspectiva de los factores bióticos y abióticos, lo cuales producen en la planta respuestas fisiológicas y a su vez en los frutos propiedades fisicoq
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/1eab1dff22584a7ca6688695469f5202