Výsledky vyhledávání - "Andriyeni, Wahyu"

THE EFFECT OF ADDING TEMPE FLOUR AND TIME OF PROLONG BOILING ON THE QUALITY OF THE OYSTER MUSHROOM SAUSAG ( PLEUROTUS OSTREATUS)

Autor: Masyhura MD, Nusa, Mhd. Iqbal, Andriyeni, Wahyu

Publikováno v: JURNAL ILMU PERTANIAN "AGRIUM"; Vol 20, No 1 (2016)

The research on the effect of adding tempe flour and time of prolong boiling on the quality of the oyster mushroom sausage ( pleurotus ostreatus) with Design Random Complete Method with two (2) replications. Factor I is the concentration of tempe flo

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=jurnalumsuju::680622d897c3e18a4e455e5e84337bcb
http://jurnal.umsu.ac.id/index.php/agrium/article/view/520

Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání