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Publikováno v:
Revista de Direito Sanitário, Vol 10, Iss 2 (2009)
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https://doaj.org/article/b7ee97bf868c40a0b394d7d371972c15
Autor:
Andréa Barbosa Boanova
Publikováno v:
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USPUniversidade de São PauloUSP.
O objetivo principal deste estudo é a análise do atendimento de denúncias pela Subgerência de Vigilância Sanitária de Alimentos (SVA/Covisa/SMS-SP), no ano de 2011, discorrendo sobre as principais dificuldades enfrentadas no exercício dessa at
Autor:
Andréa Barbosa Boanova
Publikováno v:
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USPUniversidade de São PauloUSP.
O Código Sanitário Municipal de Alimentos, Decreto Municipal n°25.544, de 14 de março de 1988, regulamentou a fiscalização sanitária de gêneros alimentícios no varejo até 26 de novembro de 2002, data em que entrou em vigor a Lei Estadual n
Autor:
André Luiz Assi, Andréa Barbosa Boanova, Jamila Pastori, Werner Souza Martins, Simone de Carvalho Balian
Publikováno v:
Higiene Alimentar. 2018:76-81
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::76ba4646873123ce7b29a49ba7e33123
https://doi.org/10.37585/ha286-287avicolas
https://doi.org/10.37585/ha286-287avicolas
Publikováno v:
Revista de Direito Sanitário, Vol 10, Iss 2, Pp 166-182 (2009)
Revista de Direito Sanitário, Vol 10, Iss 2 (2009)
Revista de Direito Sanitário; v. 10 n. 2 (2009); 166-182
Journal of Health Law; Vol. 10 No. 2 (2009); 166-182
Revista de Direito Sanitário; Vol. 10 Núm. 2 (2009); 166-182
Revista de Direito Sanitário
Universidade de São Paulo (USP)
instacron:USP
Revista de Direito Sanitário, Vol 10, Iss 2 (2009)
Revista de Direito Sanitário; v. 10 n. 2 (2009); 166-182
Journal of Health Law; Vol. 10 No. 2 (2009); 166-182
Revista de Direito Sanitário; Vol. 10 Núm. 2 (2009); 166-182
Revista de Direito Sanitário
Universidade de São Paulo (USP)
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Tema em Debate
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::412e1f85331144a44b70d2488b987977
https://www.revistas.usp.br/rdisan/article/view/13168/14975
https://www.revistas.usp.br/rdisan/article/view/13168/14975
Autor:
Andréa Barbosa Boanova
Publikováno v:
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP
Universidade de São Paulo (USP)
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Universidade de São Paulo (USP)
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O objetivo principal deste estudo é a análise do atendimento de denúncias pela Subgerência de Vigilância Sanitária de Alimentos (SVA/Covisa/SMS-SP), no ano de 2011, discorrendo sobre as principais dificuldades enfrentadas no exercício dessa at
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::7f11ec671c98f3778463cb5d30db1531
Autor:
Andréa Barbosa Boanova
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Universidade de São Paulo (USP)
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O Código Sanitário Municipal de Alimentos, Decreto Municipal n°25.544, de 14 de março de 1988, regulamentou a fiscalização sanitária de gêneros alimentícios no varejo até 26 de novembro de 2002, data em que entrou em vigor a Lei Estadual n
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::03f34fa8ec582482e6bfe0aec0b990af
Autor:
Cristiane Aparecida Matukuma
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Universidade de São Paulo (USP)
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Este estudo teve o objetivo de refinar e reaplicar o instrumento de caracterização de Cultura de Segurança de Alimentos (CSA) validado por Galvão, Ferreira e Balian (2020), fazendo ajustes de alguns itens que o compõem, visando reduzir indução
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::f86d8e7c62ecbb3777499d90880dfa5f
Autor:
Victor Chiaroni Galvão
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Este estudo tem o objetivo de validar um instrumento (questionário) em português do Brasil para avaliação de cultura de segurança de alimentos (CSA). O cenário do estudo foi composto por áreas de manipulação de alimentos prontos para consumo
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::2e97b6a9b45f6fc2e667fd03c5e9d1d1
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Introdução - O pescado é amplamente utilizado para a produção de alimentos à base de matéria-prima de origem animal. A importação de pescado vem crescendo ano a ano, sendo o Porto de Santos/SP uma das principais rotas de entrada desse produt
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::21680f1ecd3894a899471fdc202f5702