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Autor:
Laura Fernandes Melo Correia, André Mendes Pinto, Ronaldo Perez, Maura Pinheiro Alves, Antônio Fernandes de Carvalho
Publikováno v:
Revista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes, Vol 67, Iss 388, Pp 15-24 (2012)
Os custos de coleta do leite cru são de suma importância para os laticínios. A quantificação e gestão destes custos podem auxiliar as indústrias a se tornarem mais competitivas no mercado. Neste contexto, o objetivo deste trabalho é estimar o
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/ea02c695608a4ac2a7478425ddbd3e9a
Autor:
Antônio Fernandes de Carvalho, Ronaldo Perez, André Mendes Pinto, Maura P. Alves, Laura Fernandes Melo Correia
Publikováno v:
Journal of Candido Tostes Dairy Institute; v. 67, n. 388 (2012); 15-24
Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes; v. 67, n. 388 (2012); 15-24
Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes
Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG)
instacron:EPAMIG
Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes; v. 67, n. 388 (2012); 15-24
Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes
Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG)
instacron:EPAMIG
The cost of raw milk supply is very important for the dairy industries. The quantification and management of these costs can help industries to become more competitive in the market. In this context, the objective of this study is to estimate the cos
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::d0399b82b096867df7f9444ef5b34e9d
https://doi.org/10.5935/2238-6416.20120060
https://doi.org/10.5935/2238-6416.20120060