Impact of the consumption of a rich diet in butter and it replacement for a rich diet in extra virgin olive oil on anthropometric, metabolic and lipid profile in postmenopausal women.

Autor: Anderson-Vasquez HE; Universidad del Zulia, Laboratorio de Investigación y Desarrollo en Nutrición. Universidad de Córdoba, Doctorado en Nutrición y Metabolismo.. hazelanderson2001@yahoo.es., Pérez-Martínez P; Universidad de Córdoba, Doctorado en Nutrición y Metabolismo. Unidad de Lípidos y Ateroesclerosis. IMIBIC/Hospital Universitario Reina Sofia, Universidad de Córdoba, and CIBER Fisiopatologia Obesidad y Nutricion (CIBEROBN), Instituto de Salud Carlos III, España.. cwanden.el@uch.ceu.es., Ortega Fernández P; Universidad del Zulia, Instituto de Investigaciones Biológicas, Venezuela.. cwanden.el@uch.ceu.es., Wanden-Berghe C; Hospital General Universitario de Alicante. Universidad CEU Cardenal Herrera (Elche), España.. cwanden.el@uch.ceu.es.

Publikováno v: Nutricion hospitalaria [Nutr Hosp] 2015 Jun 01; Vol. 31 (6), pp. 2561-70. Date of Electronic Publication: 2015 Jun 01.