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Publikováno v:
Geominas; dic2017, Vol. 45 Issue 74, p151-154, 4p
Publikováno v:
Revista Científica, Volume: 20, Issue: 3, Pages: 306-311, Published: JUN 2010
Para evaluar la composición nutricional (g/100g) de carne pasteurizada de cangrejo (Callinectes sapidus) se tomaron muestras al azar de dos plantas procesadoras del estado Zulia, evaluándose 20 latas/tipo de corte (Jumbo Lump, Lump, Special, Claw y
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::641c95a21043b1e9fa888185fd9a3a74
http://www.scielo.org.ve/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0798-22592010000300013&lng=en&tlng=en
http://www.scielo.org.ve/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0798-22592010000300013&lng=en&tlng=en
Publikováno v:
Geominas; dic2016, Vol. 44 Issue 71, p207-211, 5p