Výsledky vyhledávání - "Anar, Şahsene"

Tüketime Sunulan Kremalı Pastaların Mikrobiyolojik Niteliklerinin Saptanması

Autor: AKGÜN, Sadi, SOYUTEMİZ, Ece, ANAR, Şahsene, ÇIBIK, Recep

Publikováno v: Volume: 22, Issue: 6
Gıda

This study was done both to determine the hygienic quality of the cream pastry produced and given to consumption in which milk, egg and cream as animal products by examining their chemical and microbiological characteristics and to put forward the ri

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=tubitakulakb::ce6a25b0d04525602b711a56a48d3e32
https://dergipark.org.tr/tr/pub/gida/issue/6838/91748

Zobrazit plný text záznamu

Et Parçalama Ünitelerinde ve Beyaz Peynir Üretiminde Çalışan Personel Ellerinin Hijyenik Durumunun Değerlendirilmesi

Autor: TEMELLİ, Seran, ŞEN, M.k.cem, ANAR, Şahsene

Publikováno v: Volume: 24, Issue: 1-2-3-4 75-80
Uludağ Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi

Et parçalama üniteleri ve beyaz peynir üretiminde çalışan personel ellerinin hijyenik durumunun değerlendirilmesi amacıyla yapılan çalışmada, 2’şer adet kasap dükkanı ve hipermarket ile 2’şer adet mandıra ve süt fabrikası çal�

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=tubitakulakb::ff2dcc1f316535ec27de2d8df6584434
https://dergipark.org.tr/tr/pub/uluvfd/issue/13528/163649

Zobrazit plný text záznamu

Microbiological evaluation of chicken kadinbudu meatball production stages in a poultry meat processing plant

Autor: TEMELLI, Seran, KURTULUŞ, Mehmet, ŞEN, Cem, ANAR, Şahsene

Publikováno v: Volume: 58, Issue: 3 189-194
Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi

This study was conducted to investigate the microbiological changes occuring during the processing stages of chicken kadinbudu meatballs produced in a private poultry meat processing plant, Bursa/Turkey. One hundred and seventy samples collected from

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=tubitakulakb::6595b8d7c618473014dbcac26600baf1
https://dergipark.org.tr/tr/pub/auvfd/issue/44730/555912

Zobrazit plný text záznamu

Bursa'da Faaliyet Gösteren Sanayi Kuruluşlarının Kirletici Etkilerinin Araştırılması

Autor: Günşen, Uğur, Anar, Şahsene

Publikováno v: Volume: 7, Issue: 2
SDÜ Tıp Fakültesi Dergisi

SüleymanDemirel Üniversitesi TIP FAKÜLTESİ DERGİSİ: 2000 Haziran; 7(2) Bursa'da Faaliyet Gösteren Sanayi Kuruluşlarının Kirletici Etkilerinin Araştırılması Uğur Günşen Şahsene Anar ÖzetSon yıllarda sanayileşme bakımından hızl�

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::1e0e8c46dac9840521a76e117e0a25b8
http://dspace.sdu.edu.tr/xmlui/handle/123456789/18959

Zobrazit plný text záznamu

Uludağ'daki Su Kaynaklarının Fiziksel, Kimyasal ve Mikrobiyolojik Özellikleri

Autor: Günşen, Uğur, Anar, Şahsene, Gündüz, Handan

Publikováno v: Volume: 7, Issue: 2
SDÜ Tıp Fakültesi Dergisi

SüleymanDemirel Üniversitesi TIP FAKÜLTESİ DERGİSİ: 2000 Haziran; 7(2) Uludağ'daki Su Kaynaklarının Fiziksel, Kimyasal ve Mikrobiyolojik Özellikleri Uğur Günşen, Şahsene Anar, Handan Gündüz ÖzetBursa'nm içme suyu ihtiyacı Doğancı

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::422898d5e0fe10762021faa748c9b7b7
http://acikerisim.sdu.edu.tr/xmlui/handle/123456789/47490

Zobrazit plný text záznamu

Bursa İl Merkezindeki İçme ve Kullanıma Sularının Hijyenik Kalitesi

Autor: Anar, Şahsene, Günşen, Uğur

Publikováno v: Volume: 7, Issue: 1
SDÜ Tıp Fakültesi Dergisi

SüleymanDemirel Üniversitesi TIP FAKÜLTESİ DERGİSİ: 2000 Mart; 7(1) Bursa İl Merkezindeki İçme ve Kullanıma Sularının Hijyenik Kalitesi Şahsene Anar, Uğur Günşen ÖzetBu çalışma, Bursa il Merkezindeki içme ve kullanma sularının

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::7e03408385c5959bbce937aa7dd55d6c
https://dergipark.org.tr/tr/pub/sdutfd/issue/20959/225363

Zobrazit plný text záznamu

Farklı Tavuk Irklarına Ait Yumurtalarda Yağ Asit Düzeyleri

Autor: Mert, Nihat, Anar, Şahsene, Gündüz, Handan, Günşen, Uğur, Hoşgör, İlker

Publikováno v: Volume: 7, Issue: 1
SDÜ Tıp Fakültesi Dergisi

SüleymanDemirel Üniversitesi TIP FAKÜLTESİ DERGİSİ: 2000 Mart; 7(1) Farklı Tavuk Irklarına Ait Yumurtalarda Yağ Asit Düzeyleri Nihat Mert, Şahsene Anar, Handşfi'Gürıdüz, Uğur Günşen, İlker Hoşgör Özetİthal bir tavuk ırkı olan

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::f25c1c883fa72f948786a20bfe7f300e
http://acikerisim.sdu.edu.tr/xmlui/handle/123456789/47693

Zobrazit plný text záznamu

The Histological and Chemical Changes Occured Through the Preparation Stages of the Pastrami Produced by Using Automatic Injection and Press-Machine

Autor: BALIKÇIER, Mine, ANAR, Şahsene, ERDOST, Hatice

Publikováno v: Volume: 17, Issue: 2 77-83
Eurasian Journal of Veterinary Sciences

In this study, the histological and chemical changes occured during the production stages of the pastramiproduced by using automatic injection and press-machines were investigated. When compared with the muscle sectionsIrom the meat belore the produc

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=tubitakulakb::e36434ba1653eaeb75c3e5bbc62820a7
https://dergipark.org.tr/tr/pub/eurasianjvetsci/issue/24844/262503

Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání