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pro vyhledávání: '"Anamaria Gomes Ferreira"'
Autor:
Maria Lúcia Urcina da Cruz, Bruna Castro Porto, Larissa Santos Rocha da Silva, Anamaria Gomes Ferreira
Publikováno v:
Revista Brasileira de Agrotecnologia. 11:264-268
Com a busca por produtos mais saudáveis e práticos durante o preparo, o consumo e a comercialização de polpas de fruta vêm aumentando. Polpa de fruta consiste em um produto que não é submetido a processos de diluição, fermentação, concentr
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::499cd892a6f987d955f8abbb1fae46a2
https://doi.org/10.18378/rebagro.v12i2.8929
https://doi.org/10.18378/rebagro.v12i2.8929
