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Autor:
Luís Guillermo Ramírez Mérida, Alba Morón de Salim, Ana Yudith Alfieri Graterol, Orlando Gamboa
Publikováno v:
Archivos Latinoamericanos de Nutrición, Vol 60, Iss 3, Pp 254-260 (2010)
La reacción en cadena de la polimerasa, conocida como PCR, es un método que permite replicar miles de veces, en pocas horas e in vitro, pequeñas cantidades de ADN. La aplicación de métodos rápidos y sensibles, para detectar Listeria monocytogen
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https://doaj.org/article/133c33a5d2514a85bf4591df6e495716
Autor:
Luis Guillermo Ramírez Mérida, Alba Morón de Salim, Ana Yudith Alfieri Graterol, Orlando Gamboa
Publikováno v:
Archivos Latinoamericanos de Nutrición, Vol 59, Iss 3, Pp 318-324 (2009)
Se determinó la frecuencia de L. monocytogenes en tomates y cilantro, de tres diferentes supermercados, ubicados en el Municipio Valencia, Estado Carabobo, durante ocho semanas. Se evaluaron 192 muestras: 96 de tomates y 96 de cilantro. Procesamient
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https://doaj.org/article/5cb52c696c814fd09cfb0e1c143c2e4e
Autor:
Luís Guillermo Ramírez Mérida, Alba Morón de Salim, Ana Yudith Alfieri Graterol, Orlando Gamboa
Publikováno v:
Archivos Latinoamericanos de Nutrición, Vol 60, Iss 3, Pp 254-260
La reacción en cadena de la polimerasa, conocida como PCR, es un método que permite replicar miles de veces, en pocas horas e in vitro, pequeñas cantidades de ADN. La aplicación de métodos rápidos y sensibles, para detectar Listeria monocytogen
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https://doaj.org/article/aa18baa053d7483f938bffafbed1dd47
Autor:
Luis Guillermo Ramírez Mérida, Alba Morón de Salim, Ana Yudith Alfieri Graterol, Orlando Gamboa
Publikováno v:
Archivos Latinoamericanos de Nutrición, Vol 59, Iss 3, Pp 318-324
Se determinó la frecuencia de L. monocytogenes en tomates y cilantro, de tres diferentes supermercados, ubicados en el Municipio Valencia, Estado Carabobo, durante ocho semanas. Se evaluaron 192 muestras: 96 de tomates y 96 de cilantro. Procesamient
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https://doaj.org/article/84afef53c3be48a88810962b80fe5747
Autor:
Luís Guillermo, Ramírez Mérida, Alba, Morón de Salim, Ana Yudith, Alfieri Graterol, Orlando, Gamboa
Publikováno v:
Archivos latinoamericanos de nutricion. 60(3)
The polymerase chain reaction, known as PCR, is a method to replicate thousands of times within a few hours and in vitro, small amounts of DNA. The application of rapid and sensitive methods to detect Listeria monocytogenes in cheese samples, allow a
Autor:
Luis Guillermo, Ramírez Mérida, Alba, Morón de Salim, Ana Yudith, Alfieri Graterol, Orlando, Gamboa
Publikováno v:
Archivos latinoamericanos de nutricion. 59(3)
The incidence of L. monocytogenes in tomatoes and coriander obtained from three different markets, during eight weeks were determined. 192 samples were evaluated: 96 of tomatoes, and 96 of coriander. The isolation of L. monocytogenes was performed us