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pro vyhledávání: '"Ana María Larrán"'
Publikováno v:
Turismo y Sociedad, Vol 36 (2024)
El turismo en la posmodernidad se caracteriza por un visitante participativo que se convierte en productor de sus experiencias creativas a partir de la cultura en el destino. En esta situación se aprovechan el conocimiento y las relaciones de los ac
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https://doaj.org/article/6a4fa49599d04993be6653fc3f76df23
Autor:
Francisco Javier Toledo-Solís, Amin Mokhles Abadi Farahani, Sara Yagüe, Inmaculada Mateos-Aparicio, Valentín Pérez, Ana María Larrán, Francisco Javier Moyano, Ignacio Fernández
Publikováno v:
Animals, Vol 13, Iss 20, p 3178 (2023)
In fish diets, soybean meal (SBM) is still positioned as the most widely used alternative to replace fishmeal. Red vetchling (Lathyrus cicera), a crop locally produced in Europe, is here evaluated as a substitute for SBM. Rainbow trout (Oncorhynchus
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https://doaj.org/article/6ddffdbfe3e14918994c48b0383fc4a1
Autor:
Federico Melenchón, Ana María Larrán, Miguel-Ángel Sanz, Daniel Rico, Dmitri Fabrikov, Fernando G. Barroso, Alba Galafat, Francisco Javier Alarcón, Amalia E. Morales, M. Carmen Hidalgo, Helena M. Lourenço, María-Fernanda Pessoa, Cristina Tomás-Almenar
Publikováno v:
Fishes, Vol 8, Iss 6, p 286 (2023)
Aquaculture struggles with sustainability due to the use of fishmeal, and insects are one potential alternative. Insects have low long-chain omega−3 polyunsaturated fatty acid content, and insect-fed fish reflect this in their composition. In total
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https://doaj.org/article/a057f2672a9f44bba3e0ba869a3a8023
Autor:
Federico Melenchón, Ana María Larrán, Marta Hernández, David Abad, Amalia E. Morales, Héctor J. Pula, Dmitri Fabrikov, María José Sánchez-Muros, Alba Galafat, Francisco Javier Alarcón, Helena M. Lourenço, María-Fernanda Pessoa, Cristina Tomás-Almenar
Publikováno v:
Fishes, Vol 8, Iss 6, p 284 (2023)
With the purpose of improving aquaculture sustainability, the search for protein alternatives to fishmeal makes it necessary to test different variables and the possible repercussions of new ingredients. The use of insect meal as a protein source for
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https://doaj.org/article/4cacfb7fde574edbb7611034762751b2
Autor:
Berta Riaño, David Hernandez, Cristina Tomás-Almenar, Maria Cruz García-González, Beatriz Molinuevo-Salces, Ana María Larrán-García
Publikováno v:
Frontiers in Sustainable Food Systems. 2
The recovery of proteins from microalgae is gaining special attention for animal feed applications especially for fish feed, as the costs of aquaculture feeds represent between 40-70% of the costs of the fish produced. Besides, the use of pig manure
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::6e9bd7985149719969d5d4e8edca47a1
Autor:
Julia Pinedo-Gil, Ana Tomás-Vidal, Ana María Larrán-García, Cristina Tomás-Almenar, Miguel Jover-Cerdá, Miguel Ángel Sanz-Calvo, Ana Belén Martín-Diana
Publikováno v:
RiuNet. Repositorio Institucional de la Universitat Politécnica de Valéncia
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instname
[EN] Barley concentrations ranging from 0 to 32% (0B, 40B, 80B, 160B, and 319B) were incorporated into rainbow trout, Oncorhynchus mykiss (Walbaum) diets. The experiment started with an initial average fish weight of 127.72 +/- 5.65 g and finished wh
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::1c0ccee82cd678c40ba63922ec6143b7
https://doi.org/10.1007/s10499-016-0091-0
https://doi.org/10.1007/s10499-016-0091-0
Autor:
Cristina Tomás-Almenar, Julia Pinedo-Gil, Miguel Jover-Cerdá, Ana Tomás-Vidal, Ana María Larrán-García, Ana Belen Martin-Diana, Miguel Ángel Sanz-Calvo
Publikováno v:
Aquaculture International. 26:403-403
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::0f8ace44b701e3e2d6692dc95ed6f7be
https://doi.org/10.1007/s10499-017-0211-5
https://doi.org/10.1007/s10499-017-0211-5
Publikováno v:
Dimensiones Turísticas, Vol 3, Iss 4, Pp 43-62 (2019)
El objetivo de este trabajo es identificar la integración de conocimientos para la innovación de procesos y organizativa en la empresa familiar hotelera de Mazatlán, Sinaloa. El conocimiento es un recurso clave que procede de distintas fuentes y v
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https://doaj.org/article/fa11ae52ca734dc5968f4596c775e2cb
Publikováno v:
Inquietud Empresarial, Vol 19, Iss 2 (2020)
El conocimiento es un bien intangible de la organización que genera innovación, ventaja competitiva y eficacia, por lo que es necesaria su gestión permanente y medición apoyada con herramientas como el análisis multicriterio para la toma de deci
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https://doaj.org/article/c48e318e421d42598523c372c838d1d5