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Autor:
Rodrigo Anacleto Pinto, Romerson Ambrósio da Silva, Gislane Romano Mendonça, Virginia Kelly Gonçalves Abreu, Tatiana de Oliveira Lemos, Djany Souza Silva, Daniela Souza Ferreira, Ana Lúcia Fernandes Pereira
Publikováno v:
Pesquisa Agropecuária Brasileira, Vol 59 (2024)
Abstract The objective of this work was to determine the effect of edible coatings made with babassu (Orbignya phalerata) starch and oil, combined with different plasticizers, on the shelf life of star fruit (Averrhoa carambola). The experimental des
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/aac9f5b1c6ef48e2ac2f183b3c1d6f3b
Autor:
Hidário Lima da Silva, Ismália Cassandra Costa Maia Dias, Adriana Gomes Nogueira Ferreira, Ana Lúcia Fernandes Pereira, Richard Pereira Dutra, Marcelino Santos Neto
Publikováno v:
Revista Enfermagem Atual in Derme, Vol 97, Iss 2 (2023)
Objetivo: Conhecer por meio da literatura científica os itinerários terapêuticos de pacientes com doenças raras no Brasil. Material e Métodos: Estudo do tipo revisão integrativa da literatura realizado no mês de junho de 2022 na biblioteca da
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/f9412d05c3e84d5c9b179e2c99886c1d
Autor:
Rayanne Alves de Oliveira, Marcelino Santos Neto, Adriana Gomes Nogueira Ferreira, Lívia Maia Pascoal, Janaína Miranda Bezerra, Richard Pereira Dutra, Ana Lúcia Fernandes Pereira
Publikováno v:
Revista de Epidemiologia e Controle de Infecção, Vol 12, Iss 1 (2022)
Justificativa e objetivos: a compreensão sobre os fatores clínico–epidemiológicos e ambientais relacionados aos óbitos por COVID-19 e sua distribuição no espaço podem servir de subsídios para direcionar e implementar ações de saúde mais
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/4b3c2d10ba45444ca4121957b89c049d
Autor:
Gislane Romano Mendonça, Ana Lúcia Fernandes Pereira, Adriana Gomes Nogueira Ferreira, Marcelino Santos Neto, Richard Pereira Dutra, Virgínia Kelly Gonçalves Abreu
Publikováno v:
Revista Contexto & Saúde, Vol 20, Iss 40 (2020)
A kombucha é uma bebida produzida a partir da fermentação de chás por culturas simbióticas de bactérias e leveduras. Esta bebida ganhou popularidade devido aos seus benefícios a saúde e por suas propriedades antioxidantes que podem ser maiore
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https://doaj.org/article/61f1d818c00d465681c568b3a978269b
Autor:
Ednardo Rodrigues Freitas, Ângela da Silva Borges, Maria Teresa Sales Trevisan, Pedro Henrique Watanabe, André Luís da Cunha, Ana Lúcia Fernandes Pereira, Virgínia Kelly Abreu, Germano Augusto Jerônimo do Nascimento
Publikováno v:
Pesquisa Agropecuária Brasileira, Vol 47, Iss 8, Pp 1025-1030 (2012)
O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da inclusão de extratos etanólicos na ração, obtidos do caroço e da casca da manga, sobre o desempenho de frangos e a oxidação lipídica da carne. Foram utilizados 360 pintos machos da linhagem Ro
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https://doaj.org/article/efaf22cee2444780bd9f6f95f22e0641
Autor:
Tatielle Gomes Dias, Liliane dos Santos Rodrigues, Josivan Regis Farias, Ana Lúcia Fernandes Pereira, Adriana Gomes Nogueira Ferreira, Marcelino Santos Neto, Richard Pereira Dutra, Aramys Silva Reis, Rosane Nassar Meireles Guerra, Valério Monteiro-Neto, Márcia Cristina Gonçalves Maciel
Publikováno v:
Probiotics and Antimicrobial Proteins.
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::ec423390af340ea00c71d686dd1b6814
https://doi.org/10.1007/s12602-023-10090-6
https://doi.org/10.1007/s12602-023-10090-6
Autor:
Willias Fabio Silva Pereira, Tatiana De Oliveira Lemos, Virgínia Kelly Gonçalves Abreu, Alana Graziela Duarte de Vasconcelos, Rodrigo Anacleto Pinto, Ana Lúcia Fernandes Pereira
Publikováno v:
Journal of Food Science and Technology. 59:3965-3975
This study aimed to develop sweet-and-sour sauces with partial substitution of tomato for avocado. Four sauces formulations containing 0%, 25%, 50%, and 75% avocado pulp were prepared. The pH, titratable acidity (TA), sugar: acid ratio, color, consis
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::b1f692c39856f03e1d1c834f02e24027
https://doi.org/10.1007/s13197-022-05428-x
https://doi.org/10.1007/s13197-022-05428-x
Autor:
null Romila Martins de Moura Stabnow Santos, null Marcelino Santos Neto, null Adriana Gomes Nogueira Ferreira, null Richard Pereira Dutra, null Ana Lúcia Fernandes Pereira, null Floriacy Stabnow Santos
Publikováno v:
Saúde Coletiva (Barueri). 12:10154-10165
Objetivo: identificar as evidências científicas relacionadas à interrupção do aleitamento materno exclusivo entre crianças menores de seis meses na Atenção Primária à Saúde. Métodos: Revisão Integrativa da Literatura realizada nas bases
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::3824b0b040c793e2b6b28cd7e27c31de
https://doi.org/10.36489/saudecoletiva.2022v12i75p10154-10165
https://doi.org/10.36489/saudecoletiva.2022v12i75p10154-10165
Autor:
Ana Lúcia Fernandes Pereira, Euzedith Sousa Silva, Tatiana de Oliveira Lemos, Virgínia Kelly Gonçalves Abreu, Gislane Romano Mendonça, Rodrigo Anacleto Pinto
Publikováno v:
British Food Journal. 123:2139-2151
PurposeThe purpose of this study was to develop plant-based babassu milk flavored with grape fruit (GF).Design/methodology/approachA four mixed beverages formulations containing 15%, 25%, 35% and 45% GF were produced. The pH, titratable acidity (TA),
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::6cd4938f46175ac55e4519aff8647396
https://doi.org/10.1108/bfj-09-2020-0783
https://doi.org/10.1108/bfj-09-2020-0783
Autor:
Virgínia Kelly Gonçalves Abreu, Mauriane Maciel da Silva, Francisca Célia da Silva, Bianca Almeida de Souza, Tatiana de Oliveira Lemos, Ana Lúcia Fernandes Pereira, Dárcia Souza Araújo, Feliciano do Espírito Santo Silva Neto, Luana Costa de Souza
Publikováno v:
Revista Gestão Inovação e Tecnologias. 11:5849-5864
A cada ano, diversos vegetais tem sido utilizados para a obtencao de novas farinhas, que sao apresentadas como fontes alternativas de nutrientes, com baixo custo de producao, podendo ser utilizadas como materias-primas na elaboracao de diferentes pro
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::0f5af5db5ced88b514935bd4b4b67592
https://doi.org/10.7198/geintec.v11i1.1467
https://doi.org/10.7198/geintec.v11i1.1467