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pro vyhledávání: '"Ana Isabel Cañas Gutiérrez"'
Autor:
Natalia Correa Hincapié, Ana Isabel Cañas Gutiérrez, Juan M Cogollo Flórez, Manuel Romero Sáez, Andrés Felipe Jaramillo Osorio, Omar Triana, Robin Zuluaga
Publikováno v:
Signos, Vol 15, Iss 1, Pp 179-197 (2023)
La investigación científica contribuye a la generación de nuevos productos, procesos y servicios para satisfacer los requerimientos de los clientes en todos los sectores productivos, y para esto se hace necesario identificar y esclarecer si existe
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https://doaj.org/article/2bbfa9514dd74ec78b65d1b3b43e68c3
Autor:
Ana María Mejía-Jaramillo, Catalina Gómez-Hoyos, Ana Isabel Cañas Gutierrez, Natalia Correa-Hincapié, Robin Zuluaga Gallego, Omar Triana-Chávez
Publikováno v:
Heliyon, Vol 9, Iss 11, Pp e21560- (2023)
Cellulose nanofibrils from the banana rachis are a good alternative as packaging materials, food packaging, stabilizing agents, and functional food ingredients. To address the potential effects of ingested banana rachis cellulose nanofibrils (BR-CNFs
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/f73c44cdc9724d289195396edce4d031