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pro vyhledávání: '"Ana Curia C"'
Autor:
Nicolás Apro C, Margarita Olivera C, Martín Fournier U, Néstor Pellegrino G, Ana Curia C, Silvia Giacomino M, Verónica Ferreyra D
Publikováno v:
Revista chilena de nutrición v.39 n.3 2012
SciELO Chile
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Las barras de cereales (BC) comerciales presentan bajo contenido y pobre calidad nutricional de proteínas y grasas, siendo actualmente incluidas en colaciones escolares. Se desarrollaron BC nutritivas con aumento del contenido y calidad de proteína
Akademický článek
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