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Locos Microssatélites associados a qualidade da farinha em genótipos de trigo / Microsatellite loci associated with flour quality in wheat genotypes

Autor: Rodrigo Rodrigues Matiello, Anderson Carlos Finger, Ana Claudia Lubczyk, Flavia Juliana Ferreira Furlan, Caroline de Jesus Coelho

Publikováno v: Brazilian Journal of Development. 8:48008-48022

A qualidade de panificação é determinada pela força de glúten, estabilidade e número de queda da massa. Para aumentar a eficiência na seleção de genótipos com maior qualidade de panificação, buscou-se associar a presença de alelos respon

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::13bd6f0bd6cdb8416365e893e10b27c1
https://doi.org/10.34117/bjdv8n6-346

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