Zobrazeno 1 - 2
of 2
pro vyhledávání: '"Ana Claudia Elias Pião Benedetti"'
Publikováno v:
Food Science and Technology, Vol 23, Pp 200-205 (2003)
O monitoramento da qualidade higiênico-sanitária do processamento do "leite" de soja, na UNISOJA, foi realizado através da pesquisa de E. coli e/ou a determinação do NMP de coliformes totais, coliformes fecais (45ºC) e E. coli em dez amostragen
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doajarticles::d0d9862736f2059522bcdb746e0743d3
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-20612003000400037
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-20612003000400037
Publikováno v:
Food Science and Technology v.23 suppl.0 2003
Food Science and Technology (Campinas)
Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos (SBCTA)
instacron:SBCTA
Food Science and Technology, Volume: 23 Supplement, Pages: 200-205, Published: DEC 2003
SciELO
Repositório Institucional da UNESP
Universidade Estadual Paulista (UNESP)
instacron:UNESP
Food Science and Technology (Campinas)
Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos (SBCTA)
instacron:SBCTA
Food Science and Technology, Volume: 23 Supplement, Pages: 200-205, Published: DEC 2003
SciELO
Repositório Institucional da UNESP
Universidade Estadual Paulista (UNESP)
instacron:UNESP
Submitted by Guilherme Lemeszenski (guilherme@nead.unesp.br) on 2013-08-22T18:53:03Z No. of bitstreams: 1 S0101-20612003000400037.pdf: 582224 bytes, checksum: f30aac9493ad2f3ceb1f2a108a68fa11 (MD5) Made available in DSpace on 2013-08-22T18:53:03Z (GM
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::9dd01c0ca2817ad0531b831c46a1470b
https://doi.org/10.1590/s0101-20612003000400037
https://doi.org/10.1590/s0101-20612003000400037