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pro vyhledávání: '"Análisis proximal"'
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Autor:
Quiñónez-Martínez, Miroslava1 mquinone@uacj.mx, Aurora Martínez-Escobedo, Neida1, Alejandro Nájera-Medellín, Jesús1, Valero Galván, José1, Garza-Ocañas, Fortunato2
Publikováno v:
TIP Revista Especializada en Ciencias Químico-Biológicas. 2023, Vol. 26, p1-13. 13p.
Autor:
Balikçi, Esra, Özcan, Filiz
Publikováno v:
Revista Cientifica de la Facultade de Veterinaria; 2023, Vol. 33 Issue 2, p1-5, 5p
Autor:
Liliana de Jesús Gómez-Flores, Nina del Rocío Martínez-Ruiz, Irma Delia Enríquez-Anchondo, Fortunato Garza-Ocañas, Jesús Alejandro Nájera-Medellín, Miroslava Quiñónez-Martínez
Publikováno v:
TIP Revista Especializada en Ciencias Químico-Biológicas, Vol 22, Pp 1-10 (2019)
En Chihuahua se han registrado cerca de 500 especies de hongos macromicetos, de las que 73 son consideradas comestibles a nivel mundial. El objetivo de la presente investigación fue determinar la composición proximal y mineral de cuatro especies de
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/f4c0164d02c145dfb4f99476c33b78d7
Autor:
Sonia Hernández Epigmenio, Dante Arturo Rodríguez-Trejo, Diodoro Granados Sánchez, José Artemio Cadena Meneses
Publikováno v:
Entreciencias: Diálogos en la Sociedad del Conocimiento, Vol 9, Iss 23 (2021)
Objetivo: analizar y comparar la anatomía y composición de la cubierta seminal en semillas de E. cyclocarpum de dos procedencias y años de recolección distintos, y de otras 12 especies de leguminosas, mediante el uso de imágenes obtenidas en un
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/141022d71e744d1a87ad17c7c5c677f7
Publikováno v:
Información Tecnológica. ago2019, Vol. 30 Issue 4, p85-92. 8p.
Autor:
Treviño-Salinas, Miriam1 (AUTHOR), Perales-Torres, Adriana1 (AUTHOR), Castillo-Ruíz, Octelina1 (AUTHOR), Montes-García, Noé2 (AUTHOR), Lizarazo-Ortega, Cristian3 (AUTHOR), Navarro-Cortez, Ricardo4 (AUTHOR), Rodríguez-Castillejos, Guadalupe1 (AUTHOR) grc_conny@hotmail.com
Publikováno v:
CyTA: Journal of Food. 2021, Vol. 19 Issue 1, p547-551. 5p.
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Publikováno v:
Agronomía Mesoamericana, Vol 33, Iss 2 (2022)
Introducción. Diversos estudios señalaron que la fruta de cocona y las semillas de quinua, presentaron buenos niveles de compuestos nutricionales y funcionales, así como gran versatilidad para la preparación de alimentos. Objetivo. Determinar la
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https://doaj.org/article/70e7fca417344a1eb4a9813b8b776713
Autor:
Dussán-Sarria, Saúl1 sdussan@unal.edu.co, De la Cruz-Noguera, Raquel E.1 reden@unal.edu.co, Godoy, Sandra P.2 sgodoy@unicauca.edu.co
Publikováno v:
Información Tecnológica. Dec2019, Vol. 30 Issue 6, p93-100. 8p.