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pro vyhledávání: '"Análisis nutricional"'
Publikováno v:
Revista Centro Azúcar, Vol 48, Iss 4, Pp 24-32 (2021)
Introducción: La Moringa oleífera es una planta con propiedades nutritivas y antioxidantes que contribuyen al bienestar y a la prevención de enfermedades. Los productos de la panificación son considerados como un alimento de consumo masivo e incl
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https://doaj.org/article/3287f621967840739893bd276f1cea43
Autor:
Donado González, Alba
Publikováno v:
UVaDOC. Repositorio Documental de la Universidad de Valladolid
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El único CFC validado para evaluar la ingesta de la población española es el diseñado por el grupo de Martín Moreno, un CFC semicuantitativo en el que se incluyen un total de 136 alimentos. Una de las desventajas de este método de cuantificaci
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::b6ed19213e8855632a7f91950650f796
Autor:
Martín Herrero, Ana
Publikováno v:
RiuNet. Repositorio Institucional de la Universitat Politécnica de Valéncia
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[ES] Actualmente existe un renovado interés en el uso de amaranto, así como otros pseudocereales, debido a su excelente composición nutricional, rico en carbohidratos, proteínas de buena calidad, vitaminas y minerales, especialmente adecuado para
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::2cec00292303b77de32da7766ea33779
http://hdl.handle.net/10251/185390
http://hdl.handle.net/10251/185390
Autor:
Alexander Gómez Lépiz
Publikováno v:
Revista Ciencias Marinas y Costeras, Vol 2, Iss 0, Pp 119-134 (2011)
Para determinar la dieta del manatí y cuantificar el uso y la disponibilidad de las plantas contenidas en su dieta, se realizaron recorridos sobre diferentes sectores del Parque Nacional Tortuguero, en la búsqueda de rastros de alimentación dejado
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https://doaj.org/article/3b49a8c5cfa34406871e672fc9d4862f
Autor:
Jurado Gonzalez, Patricia
Publikováno v:
O2, repositorio institucional de la UOC
Universitat Oberta de Catalunya (UOC)
Universitat Oberta de Catalunya (UOC)
Este trabajo pretende realizar un análisis de la calidad nutricional del menú infantil en los restaurantes de las provincias de Gerona y Barcelona, y explorar sus causas de su oferta y consumo. Por un lado, se ha analizado el valor nutricional (kca
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::1f39259d440c9d9a3b5a227b72b294ef
http://hdl.handle.net/10609/128886
http://hdl.handle.net/10609/128886
Autor:
Cantera García, Nerea
Publikováno v:
UVaDOC. Repositorio Documental de la Universidad de Valladolid
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El aumento de la prevalencia de la obesidad y el sobrepeso en todo el mundo ha incrementado el interés por la alimentación saludable. Las industrias alimentarias no han tardado en incorporar esta inquietud en sus estrategias de marketing, dando lug
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::a2912ed1b255732067269c729c2240cc
Autor:
Martínez Martín, Maialen
Publikováno v:
Addi. Archivo Digital para la Docencia y la Investigación
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[ES] Estudio nutricional en poblacional infantil, en un área subdesarrollada de latinoamérica. Idioma: español
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::465bbc623d9744bbe835b0638443f20a
http://hdl.handle.net/10810/30806
http://hdl.handle.net/10810/30806
Publikováno v:
Grasas y Aceites, Vol 54, Iss 1, Pp 48-52 (2003)
Grasas y Aceites; Vol. 54 No. 1 (2003); 48-52
Grasas y Aceites; Vol. 54 Núm. 1 (2003); 48-52
Grasas y Aceites
Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)
Grasas y Aceites; Vol. 54 No. 1 (2003); 48-52
Grasas y Aceites; Vol. 54 Núm. 1 (2003); 48-52
Grasas y Aceites
Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)
The seed of Proboscidea parviflora (cat´s claw) has shown a great nutritional potential due to the good nutritional quality presented by its flour. In order to integrate the study of the seeds and to know a use for the oil, it was considered of inte
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::42bbfbcc7f649a3fbd02749f5cdb85f0
http://grasasyaceites.revistas.csic.es/index.php/grasasyaceites/article/view/276
http://grasasyaceites.revistas.csic.es/index.php/grasasyaceites/article/view/276
Publikováno v:
Grasas y Aceites, Vol 54, Iss 1, Pp 48-52 (2003)
The seed of Proboscidea parviflora (cat´s claw) has shown a great nutritional potential due to the good nutritional quality presented by its flour. In order to integrate the study of the seeds and to know a use for the oil, it was considered of in
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doajarticles::78a8f8d2cce30ddff0fe84024e0e3474
http://grasasyaceites.revistas.csic.es/index.php/grasasyaceites/article/view/276/278
http://grasasyaceites.revistas.csic.es/index.php/grasasyaceites/article/view/276/278
Autor:
Gimeno Páez, Esther
Publikováno v:
RiuNet. Repositorio Institucional de la Universitat Politécnica de Valéncia
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[EN] Paprika and chile peppers are one of the most popular vegetables y the world (and Spain). A complex of several cultivated species from genus Capsicum are comprised under these terms, being common pepper (C. annuum) the most common, diverse, econ
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::8d1ebfc980ee345731e6f1831faf8bc1
http://hdl.handle.net/10251/50049
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