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Autor:
Amelia N. Giannuzzo
Publikováno v:
Scientiae Studia. 8:129-156
La existencia de la ciencia ambiental es reconocida en libros, revistas de publicacion cientifica y carreras de grado y posgrado. Sin embargo, se desconoce su existencia en forma literal o indirecta, al no ser considerado su aporte, por ejemplo, en l
Publikováno v:
Food Science and Technology, Vol 20, Iss 2, Pp 257-261 (2000)
CONICET Digital (CONICET)
Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
instacron:CONICET
Food Science and Technology v.20 n.2 2000
Food Science and Technology (Campinas)
Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos (SBCTA)
instacron:SBCTA
Food Science and Technology, Volume: 20, Issue: 2, Pages: 257-261, Published: AUG 2000
CONICET Digital (CONICET)
Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
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Food Science and Technology v.20 n.2 2000
Food Science and Technology (Campinas)
Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos (SBCTA)
instacron:SBCTA
Food Science and Technology, Volume: 20, Issue: 2, Pages: 257-261, Published: AUG 2000
e realizó el estudio comparativo de distintas técnicas extractivas de naringina utilizando cáscaras de pomelo (Citrus paradisi). Las mejores condiciones de preparación previa del material son el fragmentado de cáscara fresca y el secado en estuf
Publikováno v:
Phytochemical analysis : PCA. 14(4)
The highest yield (14.4 g/kg) of naringin, the major flavonoid from the peel of Citrus paradisi L., that could be achieved by supercritical fluid extraction was obtained using supercritical carbon dioxide modified with 15% ethanol and fresh (rather t
Publikováno v:
Scopus-Elsevier
Molecules, Vol 5, Iss 3, Pp 589-590 (2000)
Molecules
Volume 5
Issue 3
Pages 589-590
Molecules, Vol 5, Iss 3, Pp 589-590 (2000)
Molecules
Volume 5
Issue 3
Pages 589-590
The electrocatalytic hydrogenation reaction of naringin derivated chalcone is studied. The reaction is carried out with different catalysts in order to compare with the classic catalytic hydrogenation.