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pro vyhledávání: '"Amaury Pérez Sánchez"'
Publikováno v:
TecnoLógicas, Vol 26, Iss 57, Pp e2762-e2762 (2023)
Ice cream is a solidified dairy product produced by freezing a pasteurized mixture by stirring to incorporate air and guarantee a uniform consistency. This product is in high demand among people of all ages. In the present work, we used the SuperPro
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https://doaj.org/article/6c0c686713264b89acd583623b9fe08b
Publikováno v:
Mutis, Vol 11, Iss 2, Pp 8-21 (2021)
El anhídrido maleico es una un producto químico con un amplio rango de aplicaciones como compuesto intermedio en la producción de resinas, polímeros, barnices y pinturas. En el siguiente trabajo se llevó a cabo la simulación del proceso de prod
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https://doaj.org/article/181ac88194d54a5ab7f34f46a6d8be63
Publikováno v:
TecnoLógicas, Vol 25, Iss 55, Pp e2381-e2381 (2022)
Milk powder is a highly demanded food that is used in various ways, both in the industrial area and in everyday life. In the present work, an innovative and unprecedented techno-economic evaluation of a technological proposal for a skimmed milk powde
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https://doaj.org/article/fbfe14df0d034f759cd71c53e1bd6d62
Autor:
Amaury Pérez Sánchez, Dayana Morales Borrell, Linnet Baryolo González, Néstor Mora González, Luis Beltrán Ramos Sánchez
Publikováno v:
Revista Colombiana de Investigaciones Agroindustriales, Vol 9, Iss 2 (2022)
La purificación de enzimas celulasas constituye un paso crítico para su producción debido a que a menudo resulta ser muy costoso. El objetivo de este estudio fue evaluar la precipitación salina de celulasas producidas por Aspergillus niger UC33 e
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https://doaj.org/article/0dce34aef36e4cd7ac8be7d0fddec01f
Publikováno v:
Mutis, Vol 10, Iss 2, Pp 10-24 (2020)
En el presente trabajo se efectuó la simulación de una planta de producción de cerveza a escala piloto (150 L/lote), empleando sorgo rojo ciap r-132 como materia prima principal. Se efectuó un estudio de sensibilidad consistente en 11 corridas ex
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https://doaj.org/article/935c16948b64422ba168797618c55058
Publikováno v:
Mutis, Vol 10, Iss 1, Pp 8-24 (2020)
En el presente trabajo se realizó el diseño de una torre de bandejas perforadas para efectuar un proceso de absorción de etanol gaseoso empleando agua como solvente. El resultado de costo obtenido se comparó con el costo de una columna empacada d
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https://doaj.org/article/681f65924e2946ca803dcd8a7b68c0b5
Publikováno v:
Agroindustrial Science, Vol 9, Iss 1, Pp 7-12 (2019)
The applications of Moringa oleifera Lam vegetable oil are diverse. They range from its use in the kitchen, to produce soaps, cosmetics, and biofuel; it is also applied externally for skin diseases, which is why it is highly valued in the world mar
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https://doaj.org/article/6450d383722147ae9c40573c072dd1cf
Publikováno v:
Mutis, Vol 9, Iss 1, Pp 50-64 (2019)
En el presente trabajo se llevó a cabo el diseño de una columna empacada para efectuar la absorción de etanol contenido en una corriente gaseosa usando agua como solvente. Como material de empaque se seleccionó anillos plásticos Nor-Pac® de 35
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Publikováno v:
Tecnura, Vol 21, Iss 53, Pp 15-31 (2017)
Background: Process simulation has been extensively used in recent years to design, evaluate or optimize processes, systems and specific operations of the chemical industry and its related disciplines. Currently, CHEMCAD® constitute one of the most
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Autor:
Arlenis Alfaro Martínez, Ruthdali María Segura Silva, Diasmarys S alinas Rodríguez, Niuvis Montoya Echavarria, Amaury Pérez Sánchez
Publikováno v:
Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, Vol 17, Iss 2 (2019)
La filtración de líquidos a través de filtros de 0,2 μm es un método común de remover microorganismos y partículas indeseadas contenidas en soluciones sensibles al calor, para obtener un filtrado estéril. En el presente trabajo se realizó la
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