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Autor:
Gabriel Alexandre Sena Freire, Amanda Marília da Silva SantˈAna, Camila Sampaio Mangolim, Lucielma da Costa Silva, Íris Braz da Silva Araújo, Max Suel Alves dos Santos
Publikováno v:
Brazilian Journal of Development. 6:56192-56205
Antocianinas sao pigmentos responsaveis por grande parte das cores em vegetais, com tonalidades entre o vermelho e o azul. Estes compostos tem apresentado interesse industrial nao so pelo seu potencial corante, mas tambem pelas suas propriedades anti
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::f039171a142ea586102098ddd27f6cd4
https://doi.org/10.34117/bjdv6n8-145
https://doi.org/10.34117/bjdv6n8-145
