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Autor:
Alejandro Espinosa Calderón, Alma Piñeyro Nelson, Antonio Turrent Fernández, Arturo Gómez Martínez, Carmen Mendoza Castillo, Carmen Morales Valderrama, Catalina Rodríguez Lazcano, Cristina Hernández Bernal, Cristina Mapes Sánchez, Denise E Costich, Felipe Chávez Cervantes, Fernando Castillo González, Fidencio Briceño Chel, Jesús Axayácatl Cuevas Sánchez, Jorge Nieto Sotelo, José Antonio Serratos Hernández, José Luis Gómez Olivares, Kevin V Pixley, Margarita Tadeo Robledo, María Amanda Gálvez Mariscal, María del Carmen Colín Olmos, Maya Lorena Pérez Ruiz, Noé Salinas Arreortua, Rafael Ortega Paczka, Sarah J Hearn, Takeo Ángel Kato Yamakake
El maíz es más antiguo que las primeras civilizaciones de Mesoamérica y su capacidad para resistir, coexistir y adaptarse a la llegada de otras plantas y formas de producción fue creación de todos los pueblos originarios y continúa como fundame
Autor:
Kelly Cristina Durán-Escalante, Juan Javier Ortiz-Díaz, Juan Pablo Pinzón-Esquivel, María Amanda Gálvez-Mariscal, Rita Guadalupe Alfaro-Bates
Publikováno v:
Grana. 62:133-145
Publikováno v:
La bioeconomía. Nuevo marco para el crecimiento sostenible en América Latina
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::b64af7d0a4b7a0c05d602e70e76e12db
https://doi.org/10.2307/j.ctvkwnpxt.11
https://doi.org/10.2307/j.ctvkwnpxt.11
Publikováno v:
La bioeconomía. Nuevo marco para el crecimiento sostenible en América Latina
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::c173b0afae502a7dd6c144df3444001e
https://doi.org/10.2307/j.ctvkwnpxt.23
https://doi.org/10.2307/j.ctvkwnpxt.23
Autor:
Maricruz Martinez-Martinez, Irma Romero, Erika Gomez-Chang, Amanda Gálvez-Mariscal, Guadalupe Vanessa Uribe-Estanislao
Publikováno v:
Journal of medicinal food. 21(11)
"Quelites" are edible plants that are part of the traditional agro-ecosystems in Mexico. These plants, despite their already known nutritional properties, are now considered neglected and underutilized species. With the objective of promoting their r
Autor:
Laura A. Velázquez-Villegas, Armando R. Tovar, Liliana León-López, Amanda Gálvez-Mariscal, Nimbe Torres, Gloria Dávila-Ortiz, Daniel Arrieta-Baez, Claudia Marquez-Mota
Publikováno v:
Plant Foods for Human Nutrition. 70:351-356
Jatropha curcas is an oil seed plant that belongs to the Euphorbiaceae family. Nontoxic genotypes have been reported in Mexico. The purpose of the present work was to evaluate the effect of a Mexican variety of J. curcas protein concentrate (JCP) on
Autor:
Karina Villaseñor-Mendoza, Daniel Ortega-Cuellar, Amanda Gálvez-Mariscal, Ignacio Morales-Salas, Elizabeth Moreno-Arriola, Armando Hernández-Mendoza, María Estela Pérez-Cruz, Antonio Velázquez-Arellano, Rafael González-Alvarez
Publikováno v:
Comparative Biochemistry and Physiology Part B: Biochemistry and Molecular Biology. 152:189-195
Hexokinase-catalyzed glucose phosphorylation is the first and crucial step for glucose utilization. Although there are reported studies on glucose metabolism in commercial species, knowledge on it is almost nil in zebrafish (Danio rerio), an importan
Publikováno v:
Molecular Microbiology. 49:117-130
Summary The PDA1 gene of the filamentous fungus Nectria haematococca MPVI (anamorph: Fusarium solani) encodes pisatin demethylase, a cytochrome P450. Pisatin is a fungistatic isoflavonoid produced by garden pea (Pisum sativum), a host for this fungus
Publikováno v:
Universidad Nacional Autónoma de México
UNAM
Redalyc-UNAM
Revista Fitotecnia Mexicana (México) Num.3-A Vol.36
UNAM
Redalyc-UNAM
Revista Fitotecnia Mexicana (México) Num.3-A Vol.36
En México las numerosas variedades de maíces (Zea mays L.) nativos se utilizan para elaborar además de la tortilla, una enorme cantidad de preparaciones culinarias tradicionales, lo que hace del maíz uno de los elementos fundamentales de la cocin
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::8162ff291c878059159d3515484490b2
https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=61029263004
https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=61029263004
Autor:
Armando R. Tovar, Eduardo Tovar-Lopez, Nimbe Torres, Rosa Isela Ortiz-Huidrobo, Alejandra Quiñonez-Peña, Claudia Marquez-Mota, Amanda Gálvez-Mariscal
Publikováno v:
The FASEB Journal. 26