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pro vyhledávání: '"Amalfy García Lombana"'
Autor:
Diemer Muñoz Verbel, Eutimio Cueto Almeida, Valentina Morales Meléndez, Amalfy García Lombana, Dilia Aparicio Marenco, Johana Márquez Lázaro
Publikováno v:
Medicina UPB. 42:49-56
Los alimentos de origen animal como la carne de pollo, res, pescado y cerdo poseen una amplia demanda en todo el mundo debido, entre otros aspectos, a su valor nutricional, asociado al alto contenido proteico. No obstante, este tipo de proteínas son
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::32d8d6e52ef3ab3ca3ef9764b2a68ec5
https://doi.org/10.18566/medupb.v42n1.a07
https://doi.org/10.18566/medupb.v42n1.a07
