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Influence de quelques sources bactériologiques de contamination sur la qualité de la laitue consommée à Maroua (Cameroun), identification des entérobactéries

Autor: Maïwore, Justine, Moussa , Adamou, Moussa , Djaouda, Baane, Martin-Paul, Amale, Younoussa, Daouda , Youssouf, Ngoune, Léopold Tatsadjieu

Publikováno v: Journal of Applied Biosciences; Vol. 154 No. 1 (2020); 15926-15939

Objectifs : L’objectif de cette étude est d’évaluer l’influence de quelques sources de contamination bactériologiques et d’identifier quelques entérobactéries présentes sur la laitue cultivée à Maroua. Méthodologie et résultats : Le

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