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Dissertation/ Thesis

Avaliação do potencial de formação de peptídeos inibidores da enzima conversora da angiotensina I a partir de hidrolisados proteicos de amêndoas de cupuaçu fermentadas

Autor: Oliveira, Sabrina Grizzi de

Peptídeos com ação inibitória sobre a enzima conversora de angiotensina I (ECA) e com o potencial de reduzir a pressão arterial têm sido obtidos a partir de diferentes tipos de alimentos ou matérias-primas, sendo grande o interesse em aproveit

Externí odkaz: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-22012018-102911/

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Potencial en la aplicación de complejos poliméricos en extracto de planta de coco babasú (Orbignya sp.)

Autor: Rocha, Lindalva de Moura, Araújo, Wesley Fernandes, Paula, Gabriela Almeida de, Santos Júnior, José Ribeiro dos

Publikováno v: Research, Society and Development; Vol. 11 No. 9; e57611932279
Research, Society and Development; Vol. 11 Núm. 9; e57611932279
Research, Society and Development; v. 11 n. 9; e57611932279
Research, Society and Development
Universidade Federal de Itajubá (UNIFEI)
instacron:UNIFEI

The objective was to carry out a technological and bibliographic survey regarding the application of polymeric materials in the development of products based on the water-soluble plant extract in powder of the babassu coconut (Orbignya sp). Prospecti

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::e32d265093ce5d5936fbdcb090fbda5c
https://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/32279

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Akademický článek

Nutrição e produtividade da nogueira-macadâmia em função de doses de nitrogênio

Autor: Marcos José Perdoná, Adriana Novais Martins, Eduardo Suguino, Rogério Peres Soratto

Publikováno v: Pesquisa Agropecuária Brasileira, Vol 48, Iss 4, Pp 395-402 (2013)

O objetivo deste trabalho foi avaliar a influência de doses de nitrogênio na nutrição mineral e na produtividade da nogueira-macadâmia (Macadamia integrifolia). O experimento foi conduzido durante três anos agrícolas, em Jaboticabal, SP. Utili

Externí odkaz: https://doaj.org/article/bef0caa3dcdf4cc59d151864905b6a7c

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Use of tucuman almonds (Astrocaryum aculeatum) : extraction of the lipid fraction with supercritical and phenolic compounds with pressurized liquids

Autor: Carvalho, Luciedry Matheus Souza, 1996

Publikováno v: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
instacron:UNICAMP

Orientador: Martínez, Julian Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos Resumo: A Amazônia possui uma biodiversidade muito rica em espécies nativas de grandes interesses econômicos e acadêm

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::c9b959c5c968e1cf65c81bce50860d98

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Simple and low-cost transition metal-free borophosphate glass catalyst for aromatic alcohol oxidation by sodium hypochlorite

Autor: Guilherme Felipe Lenz, Bruno Henrique Selinger, Rodrigo Sequinel, Fabiano Rosa da Silva, Danilo Manzani, Jorlandio Francisco Felix, Ricardo Schneider

Publikováno v: Repositório Institucional da USP (Biblioteca Digital da Produção Intelectual)
Universidade de São Paulo (USP)
instacron:USP
Repositório Institucional da UnB
Universidade de Brasília (UnB)
instacron:UNB

The oxidation of primary and secondary alcohols to their respective aldehydes/ketones is one of the most important reactions in fine chemistry due to the industrial application of these products. Based on this, a large number of new catalysts and oxi

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::5798b3258118d88a77ebca66e43dca07

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Akademický článek

Eficiência da seleção para incremento do teor de óleo do pinhão-manso

Autor: Rodrigo Barros Rocha, André Rostand Ramalho, Alexsandro Lara Teixeira, Bruno Galvêas Laviola, Francisco Célio Gomes da Silva, Júlio Sancho Linhares Teixeira Militão

Publikováno v: Pesquisa Agropecuária Brasileira, Vol 47, Iss 1, Pp 44-50 (2012)

O objetivo deste trabalho foi estimar os parâmetros genéticos de características de qualidade de grãos de pinhão-manso (Jatropha curcas) e quantificar o progresso genético da seleção. O teor de óleo dos grãos e os pesos de grãos, amêndoas

Externí odkaz: https://doaj.org/article/508d709769664a25b64764f105281ed0

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Caracterização de amêndoas de cacau produzidas em diferentes estados brasileiros e aplicação de espectroscopia no infravermelho próximo e quimiometria como alternativa para o controle de qualidade

Autor: Hashimoto, Juliana Campos, 1986

Publikováno v: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
instacron:UNICAMP

Orientadores: Juliana Azevedo Lima Pallone, Priscilla Efraim Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos Resumo: O desenvolvimento da cacauicultura no Brasil apresenta vários desafios no que se refere a

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::4bcd0f8d82459063c288d68890bec2cc
https://doi.org/10.47749/t/unicamp.2015.946038

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Development of cereal bar with baru almonds and pineaplle peels

Autor: Nágela Farias Magave Picanço Siqueira, Wander Miguel de Barros, Mayra Fernanda de Sousa Campos, Luciano Carlos de Arruda, Wanessa Costa Silva Faria

Publikováno v: Research, Society and Development; Vol. 10 No. 5; e21610514684
Research, Society and Development; Vol. 10 Núm. 5; e21610514684
Research, Society and Development; v. 10 n. 5; e21610514684
Research, Society and Development
Universidade Federal de Itajubá (UNIFEI)
instacron:UNIFEI

Cereal bars have gained constantly growing interests because of their nutritional quality and practicality in consumption. To meet the increasing market needs, their formulation strategies are evolving with each passing day. Therefore, the present st

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::b026a954fc5b0c1cf9bce69863603707
https://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/14684

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Caracterização físico-química de dez variedades de amêndoa (Prunus dulcis)

Autor: Graeff,Francieli, Fernandes,Luana, Pereira,José Alberto, Garcia,Carolina, Ramalhosa,Elsa

Publikováno v: Revista de Ciências Agrárias; Vol. 43 No. nsp2 (2020): Revista de Ciências Agrárias, vol. 43, nº. especial 2; 84-90
Revista de Ciências Agrárias; Vol. 43 Núm. nsp2 (2020): Revista de Ciências Agrárias, vol. 43, nº. especial 2; 84-90
Revista de Ciências Agrárias; Vol. 43 N.º nsp2 (2020): Revista de Ciências Agrárias, vol. 43, nº. especial 2; 84-90
Revista de Ciências Agrárias v.43 n.spe2 2020

O presente trabalho teve como objetivo caracterizar físico-quimicamente 10 variedades de amêndoa (Francesas, Espanholas e Portuguesas), colhidas na região de Trás-os-Montes. Sob o ponto de vista físico, verificou-se que a variedade Portuguesa �

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::721e1716e5f960c0f5cfb5a94b431ef1

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Dissertation/ Thesis

Classificação das castanhas do Brasil por origem e seleção de suas amêndoas utilizando visão computacional

Autor: Andrade, Raphael Gava de

A extração e comercialização das castanhas do Brasil (Bertholletia excelsa H.B.K.) é uma importante fonte de renda na região norte do Brasil. O processamento das castanhas nas indústrias ainda necessita de melhorias. Por isso, o Brasil está a

Externí odkaz: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/18/18152/tde-10082010-135941/

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