Níveis de resíduos de praguicidas organoclorados em produtos cárneos sob inspeção federal

Autor: João Pessoa de Paula Carvalho, Elisabeth Francisconi Fay, Amélia Mitico Nishikawa

Publikováno v: Revista de Saúde Pública, Volume: 14, Issue: 3, Pages: 408-419, Published: SEP 1980
Revista de Saúde Pública v.14 n.3 1980
Revista de Saúde Pública
Universidade de São Paulo (USP)
instacron:USP

Com objetivo de evidenciar a freqüência e os níveis de resíduos de praguiddas organoclorados, foram analisadas 445 unidades amostrais de matéria prima (gordura bovina) provenientes de carcaças de bovinos de frigoríficos e 132 unidades amostrai

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http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0034-89101980000300012&lng=en&tlng=en