Proteomic Characterization of a Lunasin-Enriched Soybean Extract Potentially Useful in the Treatment of Helicobacter pylori Infection.

Autor: Franca-Oliveira G; Institute of Food Science Research (CIAL, CSIC-UAM, CEI UAM + CSIC), Nicolás Cabrera 9, 28049 Madrid, Spain., Monreal Peinado S; Institute of Food Science Research (CIAL, CSIC-UAM, CEI UAM + CSIC), Nicolás Cabrera 9, 28049 Madrid, Spain., Alves de Souza SM; Faculdade de Farmácia, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro 21941-902, Brazil.; Programa de Pós-Graduação em Nanobiossistemas, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Duque de Caxias 25240-005, Brazil., Kalume DE; Laboratório Interdisciplinar de Pesquisas Médicas, Instituto Oswaldo Cruz, Fundação Oswaldo Cruz, Rio de Janeiro 21041-250, Brazil., Ferraz de Souza TL; Faculdade de Farmácia, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro 21941-902, Brazil.; Programa de Pós-Graduação em Nanobiossistemas, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Duque de Caxias 25240-005, Brazil., Hernández-Ledesma B; Institute of Food Science Research (CIAL, CSIC-UAM, CEI UAM + CSIC), Nicolás Cabrera 9, 28049 Madrid, Spain., Martinez-Rodriguez AJ; Institute of Food Science Research (CIAL, CSIC-UAM, CEI UAM + CSIC), Nicolás Cabrera 9, 28049 Madrid, Spain.

Publikováno v: Nutrients [Nutrients] 2024 Jun 27; Vol. 16 (13). Date of Electronic Publication: 2024 Jun 27.

Physicochemical and structural properties of lunasin revealed by spectroscopic, chromatographic and molecular dynamics approaches.

Autor: Alves de Souza SM; Laboratório de Biotecnologia Farmacêutica, Faculdade de Farmácia, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, RJ 21941-902, Brazil; Programa de Pós-Graduação em Nanobiossistemas (PPGIM-NANOBIOS), Universidade Federal do Rio de Janeiro, Duque de Caxias, RJ, Brazil; Instituto Nacional de Ciência e Tecnologia de Biologia Estrutural e Bioimagem, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, RJ, Brazil., Fernandes TVA; Laboratório de Modelagem e Dinâmica Molecular, Instituto de Biofísica Carlos Chagas Filho, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, RJ 21941-902, Brazil; Laboratório de Macromoléculas, Diretoria de Metrologia Aplicada às Ciências da Vida, Instituto Nacional de Metrologia, Qualidade e Tecnologia - INMETRO, Duque de Caxias, RJ 25250-020, Brazil., Kalume DE; Laboratório Interdisciplinar de Pesquisas Médicas, Instituto Oswaldo Cruz, Fundação Oswaldo Cruz, Rio de Janeiro, RJ 21040-360, Brazil., T R Lima LM; Laboratório de Biotecnologia Farmacêutica, Faculdade de Farmácia, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, RJ 21941-902, Brazil; Instituto Nacional de Ciência e Tecnologia de Biologia Estrutural e Bioimagem, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, RJ, Brazil; Laboratório de Macromoléculas, Diretoria de Metrologia Aplicada às Ciências da Vida, Instituto Nacional de Metrologia, Qualidade e Tecnologia - INMETRO, Duque de Caxias, RJ 25250-020, Brazil., Pascutti PG; Programa de Pós-Graduação em Nanobiossistemas (PPGIM-NANOBIOS), Universidade Federal do Rio de Janeiro, Duque de Caxias, RJ, Brazil; Instituto Nacional de Ciência e Tecnologia de Biologia Estrutural e Bioimagem, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, RJ, Brazil; Laboratório de Modelagem e Dinâmica Molecular, Instituto de Biofísica Carlos Chagas Filho, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, RJ 21941-902, Brazil., de Souza TLF; Laboratório de Biotecnologia Farmacêutica, Faculdade de Farmácia, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, RJ 21941-902, Brazil; Programa de Pós-Graduação em Nanobiossistemas (PPGIM-NANOBIOS), Universidade Federal do Rio de Janeiro, Duque de Caxias, RJ, Brazil; Instituto Nacional de Ciência e Tecnologia de Biologia Estrutural e Bioimagem, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, RJ, Brazil. Electronic address: theo@pharma.ufrj.br.

Publikováno v: Biochimica et biophysica acta. Proteins and proteomics [Biochim Biophys Acta Proteins Proteom] 2020 Aug; Vol. 1868 (8), pp. 140440. Date of Electronic Publication: 2020 May 04.