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Autor:
Baptista, Rafaela C., Ferrocino, Ilario, Pavani, Matheus, Guerreiro, Tatiane M., Câmara, Antonio A., Jr., Lang, Émilie, dos Santos, Juliana L.P., Catharino, Rodrigo R., Alves Filho, Elenilson G., Rodrigues, Sueli, de Brito, Edy S., Caturla, Magdevis Y.R., Sant’Ana, Anderson S., Cocolin, Luca
Publikováno v:
In Food Microbiology December 2024 124
Autor:
Farias, Thayanne R.B., Alves Filho, Elenilson G., Campelo, Pedro H., Rodrigues, Sueli, Fernandes, Fabiano A.N.
Publikováno v:
In Food Chemistry Advances December 2023 3
Autor:
Dalmolin Ciarnoschi, Lucas, Claudio de Oliveira, Luis, Lucia Ferreira Simeone, Maria, dos Santos Panero, Francisco, dos Santos Panero, Pedro, Ruiz Rodriguez, Anselmo, Alves Filho, Elenilson G., Gervasio Pereira, Marcos, Manoel da Silva, Luciélio
Publikováno v:
In Microchemical Journal September 2022 180
Autor:
Alves Filho, Elenilson G., Silva, Lorena Mara A., Lima, Thamires O., Ribeiro, Paulo R.V., Vidal, Cristine S., Carvalho, Erika S.S., Druzian, Janice I., Marques, Aline T.B., Canuto, Kirley M.
Publikováno v:
In Food Chemistry 15 July 2022 382
Autor:
Carlota de Souza Lima, Antonia, Alves Filho, Elenilson G., Maria Freire Sampaio, Lorena, Martins Pontes, Claudilane, Rodrigues Amorim Afonso, Marcos, Riceli Vasconcelos Ribeiro, Paulo, Marques Canuto, Kirley, Sitonio Eça, Kaliana, de Siqueira Oliveira, Luciana
Publikováno v:
In Food Chemistry: Molecular Sciences November 2022
Autor:
Lucas Domingos da Silva, André, Alves Filho, Elenilson G., Silva, Lorena Mara A., Carlos Huertas Tavares, Orlando, Gervasio Pereira, Marcos, de Campos, Tatiana, Manoel da Silva, Luciélio
Publikováno v:
In Microchemical Journal September 2021 168
Autor:
Balthazar, Celso F., Guimarães, Jonas T., Rocha, Ramon S., Neto, Roberto P.C., Esmerino, Erick A., Silva, Hugo L.A., Alves Filho, Elenilson G., Pimentel, Tatiana C., Rodrigues, Sueli, Brito, Edyr S., Tavares, Maria Inês B., Silva, Marcia Cristina, Raices, Renata S.L., Freitas, Mõnica Q., Granato, Daniel, Cruz, Adriano G.
Publikováno v:
In International Dairy Journal August 2021 119
Autor:
Santos, Kamila L., Alves, Carlos Artur N., Moisés de Sousa, Francisca, Souza Gusmão, Thaisa Abrantes, Alves Filho, Elenilson G., Barros de Vasconcelos, Lucicléia
Publikováno v:
In International Journal of Gastronomy and Food Science July 2021 24
Autor:
Souza, Ana Sheila de Queiroz, Sousa, João Antônio Costa de, Pinto, Caroline Sampaio, Alves Filho, Elenilson G., Pereira, Rita de Cassia Alves, Brito, Edy Souza de, Canuto, Kirley Marques, Leal, Luzia Kalyne Almeida Moreira
Publikováno v:
In Journal of Pharmaceutical and Biomedical Analysis 30 May 2021 199
Autor:
Carvalho, Michelle M., Alves Filho, Elenilson G., Silva, Lorena Mara A., Martins, Fátima Itana C.C., Matioli, André L., Oliveira, Eugênio E., Rodrigues, Tigressa Helena S., Fortes Ferreira, Célia L.L., Machado da Silva, Norma, Zocolo, Guilherme J., De Dea Lindner, Juliano
Publikováno v:
In International Dairy Journal November 2020 110