Zobrazeno 1 - 2
of 2
pro vyhledávání: '"Alvares Tda S"'
Autor:
Silva DV; Departamento de Bioqímica, Instituto de Química, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil., Silva Fde O; Departamento de Bioqímica, Instituto de Química, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil., Perrone D; Departamento de Bioqímica, Instituto de Química, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil., Pierucci AP; Departamento de Nutrição Básica e Experimental, Instituto de Nutrição, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil., Conte-Junior CA; Departamento de Tecnologia e Inspeção de Alimentos, Instituto de Tecnologia de Alimentos, Universidade Federal Fluminense, Niterói, Brazil., Alvares Tda S; Instituto de Nutrição, Nucleo de Nutrição Básica e Dietética, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Macaé, Brazil., Aguila EM; Departamento de Bioqímica, Instituto de Química, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil., Paschoalin VM; Departamento de Bioqímica, Instituto de Química, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil; paschv@iq.ufrj.br.
Publikováno v:
Food & nutrition research [Food Nutr Res] 2016 Jan 19; Vol. 60, pp. 29909. Date of Electronic Publication: 2016 Jan 19 (Print Publication: 2016).
Autor:
da Silva DV; Chemistry Institute, Federal University of Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil., Conte-Junior CA; Department of Food Technology, Fluminense Federal University, Rio de Janeiro, Brazil., Paschoalin VM; Chemistry Institute, Federal University of Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil., Alvares Tda S; Chemistry Institute, Federal University of Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil ; Nucleus of Basic Nutrition and Dietetics, Federal University of Rio de Janeiro, Macaé, Brazil.
Publikováno v:
Food & nutrition research [Food Nutr Res] 2014 Mar 25; Vol. 58. Date of Electronic Publication: 2014 Mar 25 (Print Publication: 2014).