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Repositorio Institucional-Ulima
Universidad de Lima
Universidad de Lima
En la actualidad, el Perú es un país mega diverso en cuanto a productos de todas variedades y más aún las leguminosas que representan su mayor riqueza a nivel mundial, sin embargo; específicamente el haba, no resulta ser un alimento de gran inte
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3883::88f960c0ad94097f24207badaef13c11
https://hdl.handle.net/20.500.12724/14314
https://hdl.handle.net/20.500.12724/14314
