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Estudio de pre-factibilidad para los productores agremiados en Asoprolba de Heredia, que permita generar agregación de valor a la materia prima de la leche, mediante la industrialización y comercialización

Autor: Benavides Moraga, Marco Antonio, Alpízar Herrera, Ramiro

Publikováno v: Universidad de Costa Rica, San José, Costa Rica
Kérwá
Universidad de Costa Rica
instacron:UCR

La investigación obedece a problemas de comercialización de leche, de los productores agremiados en Asoprolba, ubicados en el cantón de Barva, Heredia, debido a que es realizada de manera individual, a bajos precios de un producto de bajo valor ag

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