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Autor:
Alonso, Mónica Zulema, Lucchesi, Paula María Alejandra, Rodríguez, Edgardo Mario, Parma, Alberto Ernesto, Padola, Nora Lía
Publikováno v:
In Food Control February 2012 23(2):351-355
Autor:
Marcelo E. Sanz, Mónica Zulema Alonso, Nora Lía Padola, Paula Maria Alejandra Lucchesi, Alejandra Krüger
Publikováno v:
CONICET Digital (CONICET)
Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
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Comisión de Investigaciones Científicas de la Provincia de Buenos Aires
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Escherichia coli productor de toxina de Shiga (STEC) es un patógeno transmitido por alimentos que causa el síndrome urémico hemolítico (SUH). Algunos casos de SUH están relacionados con el consumo de productos de pollo. Se realizó el aislamient
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::9daf886634b853d04dfdb3c099d40010
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0325754116300517
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0325754116300517
Autor:
Paula Maria Alejandra Lucchesi, Kinue Irino, Alejandra Krüger, Marcelo E. Sanz, Mónica Zulema Alonso, Nora Lía Padola
Atypical enteropathogenic Escherichia coli (EPEC) strains from chicken and chicken-derived products were isolated and characterised. The strains presented a wide variety of serotypes, some have been reported in other animal species (O2:H40, O5:H40) a
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::ea8e92c835f9f44aef92883d7edbf4a2
https://www.tandfonline.com/doi/full/10.1080/00071668.2015.1135502
https://www.tandfonline.com/doi/full/10.1080/00071668.2015.1135502
Autor:
Paula Maria Alejandra Lucchesi, Alberto E. Parma, Nora Lía Padola, Mónica Zulema Alonso, Edgardo Rodríguez
Enteropathogenic (EPEC) and Shigatoxigenic Escherichia coli (STEC) are foodborne pathogens that cause potentially fatal infant diarrhea and hemolytic uremic syndrome, respectively. We investigated the presence of intimin and Shiga toxin encoding gene
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::5a2170d9f97d339a96ce203a19d07f43
http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0956713511003033
http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0956713511003033
Publikováno v:
Revista Argentina de Microbiología, Vol 46, Iss 2, Pp 122-125
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En Argentina, Escherichia coli enteropatogénico (EPEC) es uno de los agentes más prevalentes aislados de niños con diarrea. Debido a que la contaminación con este patotipo en productos de pollo podría ocurrir durante el proceso de faena, nos pla
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::8749982890ecb962dd020b8c647604f6
http://www.scielo.org.ar/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0325-75412014000200010&lng=en&tlng=en
http://www.scielo.org.ar/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0325-75412014000200010&lng=en&tlng=en