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Autor:
Ribeiro Cerqueira de Oliveira, Laura, Monteiro de Barros da Cruz Machado, Ana Carolina, de Freitas Guimarães Filho, Carlos Eduardo, Almeida Esmerino, Erick, Andrade Calixto, Flávia Aline, Marques de Mesquita, Eliana de Fátima, Kasnowski Holanda Duarte, Maria Carmela
Publikováno v:
In Food Control January 2025 167
Autor:
Farias da Cruz, Mariana, Baraúna Magno, Marcela, Alves Jural, Lucas, Pimentel, Tatiana Colombo, Masterson Tavares Pereira Ferreira, Daniele, Almeida Esmerino, Erick, Luis Paiva Anciens Ramos, Gustavo, Vicente Gomila, José, Cristina Silva, Marcia, Cruz, Adriano Gomes da, da Silva Fidalgo, Tatiana Kelly, Cople Maia, Lucianne
Publikováno v:
In Food Research International July 2022 157
Autor:
Larosa, Cristiane P., Balthazar, Celso F., Guimarães, Jonas T., Margalho, Larissa P., Lemos, Felipe S., Oliveira, Felipe L., Abud, Yuri K.D., Sant'Anna, Celso, Duarte, Maria Carmela K.H., Granato, Daniel, Raices, Renata S.L., Freitas, Monica Q., Sant'Ana, Anderson S., Almeida Esmerino, Erick, Pimentel, Tatiana C., Cristina Silva, Marcia, Cruz, Adriano G.
Publikováno v:
In Food Chemistry 30 July 2021 351
Autor:
Tavares Filho, Elson Rogerio1, Almeida Esmerino, Erick2, de Almeida Santos-Junior, Valfredo1 elsontavares@live.com, Soares Tavares, Eduardo Jose3, de Castro, Renato Ortolani Marcondes3, André Bolini, Helena Maria1
Publikováno v:
Emirates Journal of Food & Agriculture (EJFA). Jun2020, Vol. 32 Issue 6, p417-425. 9p.
Autor:
Rogério Tavares Filho, Elson, Almeida Esmerino, Erick, de Almeida Santos-Junior, Valfredo, Cazzelato Lins da Silva, Alessandra, Maria André Bolini, Helena
Publikováno v:
Food Science & Technology International; Sep2020, Vol. 26 Issue 6, p549-559, 11p
Autor:
Herani Lima, Bárbara Carolina, Almeida Costa, Larissa de, Mendes Gorgulho, Bartira, Almeida Esmerino, Erick, Aparecida Pereira, Ana Paula
Publikováno v:
Revista da Associação Brasileira de Nutrição; 2022, Vol. 13 Issue 2, p1761-1762, 2p
Autor:
Silva Oliveira, Isabella Thais, Mendes Gorgulho, Bartira, Almeida Esmerino, Erick, Aparecida Pereira, Ana Paula
Publikováno v:
Revista da Associação Brasileira de Nutrição; 2022, Vol. 13 Issue 2, p1357-1358, 2p
Autor:
de Souza Oliveira, Rosemary, Rodrigues Gavazzoni, Gabrielle, Ramos Salvador, Pamela Taysa, Mendes Gorgulho, Bartira, Almeida Esmerino, Erick, Aparecida Pereira, Ana Paula
Publikováno v:
Revista da Associação Brasileira de Nutrição; 2022, Vol. 13 Issue 2, p401-402, 2p
Publikováno v:
Revista da Associação Brasileira de Nutrição; 2022, Vol. 13 Issue 2, p437-438, 2p
Autor:
Moraes dos Santos, Lavínia, Ramos Salvador, Pamela Taysa, Almeida Esmerino, Erick, Aparecida Pereira, Ana Paula
Publikováno v:
Revista da Associação Brasileira de Nutrição; 2022, Vol. 13 Issue 2, p435-436, 2p