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pro vyhledávání: '"Allana Medina Lacerda"'
Publikováno v:
Research, Society and Development. 11:e4611628378
Novas fontes de fibras alimentares têm sido prospectadas por sua importância na promoção da saúde humana, no entanto pontos técnicos de qualidade físico-química e propriedades funcionais devem ser estabelecidos como critérios de indicação