Zobrazeno 1 - 1 of 1 pro vyhledávání: '"Alizadeh Khaledabad, Mohamad"'
1
Akademický článek
Physico‐chemical, organoleptic, antioxidative and release characteristics of flavoured yoghurt enriched with microencapsulated Melissa officinalis essential oil.
Autor: Karimi Sani, Iraj1 (AUTHOR), Alizadeh Khaledabad, Mohamad1 (AUTHOR) malizadeh@outlook.com, Pirsa, Sajad1 (AUTHOR), Moghaddas Kia, Ehsan2 (AUTHOR)
Publikováno v: International Journal of Dairy Technology. Aug2020, Vol. 73 Issue 3, p542-551. 10p.
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje