Zobrazeno 1 - 1 of 1 pro vyhledávání: '"Alizadeh, Sogand"'
1
Akademický článek
Effect of Semolina Replacement with Amaranth Flour on Quality Characteristics of Functional Pasta.
Autor: Alizadeh, Sogand1 (AUTHOR), Ahmadi-Dastgerdi, Asiye1 (AUTHOR), Reisi, Sara2 (AUTHOR), Ebrahimi Tirtashi, Fahimeh3 (AUTHOR), Zokaei, Maryam3 (AUTHOR), Tahriri, Shiva4 (AUTHOR)
Publikováno v: Journal of Food Quality. 3/15/2024, Vol. 2024, p1-10. 10p.
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje