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pro vyhledávání: '"Aline Garus Saint Clair Colimo"'
Autor:
Rafael Lizandro Schumacher, João Peterson Pereira Gardin, Aline Garus Saint Clair Colimo, Jean Carlos Bettoni, Iara Messerschmidt
Publikováno v:
Evidência, Vol 12, Iss 2 (2012)
A presença de aminas biogênicas em alimentos é considerada um ponto crítico na segurança alimentar, dada a sua implicação nos fenômenos de intoxicação dos consumidores. Em razão das às vias metabólicas de formação desses compostos esta
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/549aff0d8c694f799ab2dfe466b1c855
Autor:
Rogério da Silva Souza, Aline Garus Saint Clair Colimo, Emerson Luis Yoshio Hara, Marco Grassi, Cesar A. da Silva
Publikováno v:
Current Analytical Chemistry. 14:615-625
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::db9d5b9b54ec04d3db2c348dd21debbd
https://doi.org/10.2174/1573411014666171229161613
https://doi.org/10.2174/1573411014666171229161613