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pro vyhledávání: '"Alimentação e nutrição"'
Autor:
SEMÍRAMIS MARTINS ÁLVARES DOMENE, ANA LYDIA SAWAYA, THAIS MAUAD, MARIA DO CARMO PINHO FRANCO, MARIA PAULA DE ALBUQUERQUE, MARIANGELA BELFIORE WANDERLEY, CRISTIANE MATOS PEREIRA, MARCELLA CABRAL KAZZE, ANNA MARIA MEDEIROS PELIANO
Publikováno v:
Estudos Avançados, Vol 37, Iss 109, Pp 207-226 (2023)
RESUMO Produto dos debates realizados por ocasião do XI Seminário Serviço, Pesquisa e Política Pública, sobre o tema “Agricultura Urbana e Segurança Alimentar e Nutricional: o alimento orgânico na alimentação escolar”, este artigo sintet
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/c97786813aee42b9a536e2298d7c2152
Autor:
Ana Pereira Alvarenga, Milena Serenini Bernardes, Marina de Oliveira Verissimo, Laís Amaral Maís, Renan Serenini Bernardes, Lílian Gonçalves Teixeira, Giovana Longo-Silva, Maysa Helena de Aguiar Toloni
Publikováno v:
Revista Contexto & Saúde, Vol 23, Iss 47 (2023)
O Programa Bolsa Família tem sido objeto de estudos que mostram o impacto na redução da extrema pobreza e na redução da insegurança alimentar e nutricional (IAN). Objetivo: investigar a prevalência de IAN e fatores associados entre famílias c
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https://doaj.org/article/9c7d914326df42c5aa08549ea1e417b9
Autor:
Milena Serenini, Kelly Carvalho Vieira, Camila Maciente Souza, Ana Poblacion, Maysa Helena de Aguiar Toloni, José Augusto de Aguiar Carrazedo Taddei
Publikováno v:
Revista Brasileira de Estudos de População, Vol 40 (2023)
Resumo O trabalho busca conhecer a percepção de adolescentes, participantes do Programa Bolsa Família (PBF), sobre insegurança alimentar (IA). Trata-se de estudo de abordagem qualitativa. O corpus consiste em entrevistas com dez adolescentes e se
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https://doaj.org/article/38fd1f5e33e34412bd7d1b150ec314fc
Autor:
Gisele Ane Bortolini, Ana Maria Cavalcante de Lima, Paloma Abelin Saldanha Marinho, Gabriella Carrilho Lins de Andrade, Ana Carolina Lucena Pires, Milena Serenini Bernardes, Lilian Ânima Bressan
Publikováno v:
Demetra, Vol 17, Iss 0, Pp e65611-e65611 (2022)
Introduction: The National Food and Nutrition Policy is marked by increasing implementation of actions, programs, and initiatives that seek to meet the needs and particularities imposed by the country's situation, the population's food and nutrition
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https://doaj.org/article/ea168c805330413c92bcb25cab968d66
Publikováno v:
Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento, Vol 14, Iss 89, Pp 1030-1040 (2022)
A adoção ao vegetarianismo é uma prática crescente no mundo, com isso houve aumento da procura por serviços alimentares com opções vegetarianas. Diante disso, o trabalho tem como objetivo avaliar a composição nutricional e o custo de produç
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https://doaj.org/article/d291530070e145bda805391014c96cdc
Publikováno v:
Revista de Educação Popular, Vol 20, Iss 3, Pp 252-274 (2021)
A comida guarda uma riqueza de símbolos e significados que não conseguem ser transcritos apenas em composição de nutrientes. Este artigo delineia a história da comida no município de Macaé-RJ a partir da narrativa de vida de mulheres negras, q
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https://doaj.org/article/d9449d3635a94be4894ec0d4cca0c596
Autor:
Érika Luana Ferreira, Lainy Waleska de Brito Sodré, Celina Martins Decol, Aline Pedrosa de Oliveira, Lara Covre
Publikováno v:
Scientific Electronic Archives, Vol 15, Iss 11 (2022)
Os serviços de alimentação envolvem toda uma cadeia de produção e distribuição de alimentos, sendo que no Brasil, a cada cinco refeições, uma seja é feita fora do domicílio e os locais mais procurados são os restaurantes. Com base nisso,
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https://doaj.org/article/55c82b27b1d54f0a8267d5e76e22d0b0
Publikováno v:
Revista de Estudos Institucionais, Vol 8, Iss 2 (2022)
O artigo buscou compreender como a Política Nacional de Alimentação e Nutrição está sendo contemplada na formação dos nutricionistas. Foi realizada uma pesquisa de natureza exploratória e qualitativa que teve como objetivos específicos iden
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https://doaj.org/article/abbe599dbf8d47c1a6c25b18fe0b68af
Autor:
Milena Serenini, Ana Poblacion, Renan Serenini, Heloisa Jorge Mota, Lilian Gonçalves Teixeira, Maysa Helena de Aguiar Toloni, José Augusto de Aguiar Carrazedo Taddei
Publikováno v:
Revista Contexto & Saúde, Vol 22, Iss 45 (2022)
Objetivo: Avaliar a proporção de casos de anemia ferropriva entre adolescentes diante das condicionalidades de saúde do Programa Bolsa Família (PBF). Metodologia: Estudo transversal quantitativo com amostra de 165 adolescentes, entre 10 e 18 anos
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https://doaj.org/article/be6570e3a8ef43cca352af421ef2a03c
Publikováno v:
Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento, Vol 13, Iss 81, Pp 845-851 (2020)
Unidades de alimentação e nutrição (UAN) são locais de trabalho que realizam atividades referentes à alimentação e nutrição. Um dos principais objetivos é fornecer alimentação de qualidade, testada pela quantidade de sobras e resto-inges
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https://doaj.org/article/78cdd78a19074c13a9bf1e1c235f1859