Výsledky vyhledávání - "Alighazi, Nafiseh"

Akademický článek

Milk Clotting and Proteolytic Activity of Auricularia Auricula Fungus and Its Potential in the Production of Feta Cheese.

Autor: Asl Soofiani, Mahdieh Raoofi, Noori, Negin, Gandomi, Hassan, Khanjari, Ali, Alighazi, Nafiseh

Publikováno v: Journal of Nutrition, Fasting & Health; 2024, Vol. 12 Issue 3, p210-216, 7p

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

Effect of Ziziphora clinopodioides Essential Oil Stress on Viability of Lactobacillus acidophilus and Bifidobacterium bifidum Microencapsulated with Alginate-Chitosan and Physicochemical and Sensory Properties of Probiotic Yoghurt.

Autor: Alighazi, Nafiseh, Noori, Negin, Gandomi, Hassan, Basti, Afshin Akhondzadeh

Publikováno v: Iranian Journal of Veterinary Medicine; Spring2021, Vol. 15 Issue 2, p234-253, 20p

Zobrazit plný text záznamu