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pro vyhledávání: '"Alice Vasconcelos Melo"'
Autor:
Franky Soedirlan Resosemito, Giselle Schmid, Alice Vasconcelos Melo, Wendel Jefferson Reis Da Silva, Edney Harrison Ferreira Leal, Micael Laércio Silva Pastor De Araújo
Publikováno v:
STUDIES IN ENVIRONMENTAL AND ANIMAL SCIENCES. 4:106-116
A aparência, que é significativamente influenciada pela cor, é um dos primeiros atributos utilizados pelos consumidores na avaliação da qualidade das frutas. A cor, por sua vez, pode ser influenciada pela presença natural de pigmentos (clorofil
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::6fa80a89b1c6831fb391378b3e3e3e81
https://doi.org/10.54020/seasv4n1-008
https://doi.org/10.54020/seasv4n1-008
