Zobrazeno 1 - 3
of 3
pro vyhledávání: '"Alhassan, Martha Wunnam"'
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Publikováno v:
Food Science & Nutrition. Jan2018, Vol. 6 Issue 1, p174-179. 6p.
Publikováno v:
Food Science & Nutrition, 6(1):174-179
Refining food recipes with orange‐fleshed sweet potato (OFSP) has the potential to improve dietary intake of vitamin A. The objectives of this study were to utilize OFSP in the development of two composite bread types and to assess their contributi
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3694::6459d264c615314329a7bb42492b39e2
https://repository.publisso.de/resource/frl:6417531
https://repository.publisso.de/resource/frl:6417531