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pro vyhledávání: '"Alfaro, Isabel"'
Autor:
López-Alfaro, Isabel, Escribano-Viana, Rocío, González-Marcos, Ana, Sainz-García, Ana, Múgica-Vidal, Rodolfo, Muro-Fraguas, Ignacio, Alba-Elías, Fernando, Sainz-García, Elisa, Santamaría, Pilar, Olarte, Carmen, González-Arenzana, Lucía
Publikováno v:
In LWT 1 August 2024 205
Autor:
Sainz-García, Ana, González-Marcos, Ana, Muro-Fraguas, Ignacio, Múgica-Vidal, Rodolfo, Gallarta-González, Félix, González-Arenzana, Lucía, López-Alfaro, Isabel, Santamaría, Pilar, Escribano-Viana, Rocío, Alba-Elías, Fernando, Sainz-García, Elisa
Publikováno v:
In LWT 15 April 2024 198
Autor:
Sainz-García, Ana, González-Marcos, Ana, Múgica-Vidal, Rodolfo, Muro-Fraguas, Ignacio, Gallarta-González, Félix, González-Arenzana, Lucía, López-Alfaro, Isabel, Santamaría, Pilar, Escribano-Viana, Rocío, Sainz-García, Elisa, Alba-Elías, Fernando
Publikováno v:
In Current Research in Food Science 2023 7
Autor:
Gutiérrez, Ana Rosa, Santamaría, Pilar, Olarte, Carmen, López-Alfaro, Isabel, Garijo, Patrocinio, González-Arenzana, Lucía, Sanz, Susana
Publikováno v:
In LWT 15 August 2022 166
Autor:
Sainz-García, Ana, González-Marcos, Ana, Múgica-Vidal, Rodolfo, Muro-Fraguas, Ignacio, Escribano-Viana, Rocío, González-Arenzana, Lucía, López-Alfaro, Isabel, Alba-Elías, Fernando, Sainz-García, Elisa
Publikováno v:
In LWT March 2021 139
Autor:
González-Arenzana Lucía, López Rosa, Escribano-Viana Rocío, Larreina Beatriz, Garijo Patrocinio, Gutiérrez Ana Rosa, Santamaría Pilar, Olarte Carmen, Alba-Elías Fernando, González-Marcos Ana, Sainz-García Elisa, Sainz-García Ana, Múgica-Vidal Rodolfo, Muro-Fraguas Ignacio, López-Alfaro Isabel
Publikováno v:
BIO Web of Conferences, Vol 68, p 02013 (2023)
Oak barrels are a valuable material for wine ageing, although their difficult cleaning and disinfection favours microbiological contamination causing wine quality depreciation. Atmospheric pressure cold plasma is a suitable technique to reduce microb
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/df482381dca54d2a8d019dff6c89f3da
Autor:
González-Arenzana, Lucía, López-Alfaro, Isabel, Gutiérrez, Ana Rosa, López, Noelia, Santamaría, Pilar, López, Rosa
Publikováno v:
In Food Bioscience February 2019 27:54-59
Autor:
González-Arenzana, Lucía, Portu, Javier, López, Noelia, Santamaría, Pilar, Gutiérrez, Ana Rosa, López, Rosa, López-Alfaro, Isabel
Publikováno v:
In Innovative Food Science and Emerging Technologies January 2019 51:57-63
Akademický článek
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Autor:
Escribano-Viana, Rocío, González-Arenzana, Lucía, Portu, Javier, Garijo, Patrocinio, López-Alfaro, Isabel, López, Rosa, Santamaría, Pilar, Gutiérrez, Ana Rosa
Publikováno v:
In Food Research International October 2018 112:17-24