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pro vyhledávání: '"Alexandre Nixon Soratto"'
Publikováno v:
Food Science and Technology, Vol 27, Iss 4, Pp 681-687 (2007)
A certificação é o modo pelo qual uma terceira parte, independente, provê garantia escrita de que um determinado produto está em conformidade com requisitos especificados. Este artigo apresenta orientações para a certificação da cachaça no
Publikováno v:
Food Science and Technology v.27 n.4 2007
Food Science and Technology (Campinas)
Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos (SBCTA)
instacron:SBCTA
Food Science and Technology (Campinas)
Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos (SBCTA)
instacron:SBCTA
A certificação é o modo pelo qual uma terceira parte, independente, provê garantia escrita de que um determinado produto está em conformidade com requisitos especificados. Este artigo apresenta orientações para a certificação da cachaça no
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::9200a336642aba6ac13ad5f976824589
http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-20612007000400002
http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-20612007000400002