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pro vyhledávání: '"Alex Anrango"'
Publikováno v:
infoANALITÍCA, Vol 8, Iss 2 (2020)
Se obtuvo quitina a partir del exoesqueleto de camarón, con un rendimiento del 27,5 %, identificándose los valores promedio para desmineralización y desproteinización 97,80 ± 3,13 % (p/p) y 32,18 ± 0,14 % (p/p), respectivamente. El biopolímero
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https://doaj.org/article/67eea899874a4e14a80e6a93cd2cf324
Publikováno v:
infoANALITÍCA, Vol 8, Iss 2 (2020)
Se obtuvo quitina a partir del exoesqueleto de camarón, con un rendimiento del 27,5 %, identificándose los valores promedio para desmineralización y desproteinización 97,80 ± 3,13 % (p/p) y 32,18 ± 0,14 % (p/p), respectivamente. El biopolímero
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::877be1259f605cc93343125087577b6a
https://doi.org/10.26807/ia.v8i2.113
https://doi.org/10.26807/ia.v8i2.113