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Autor:
Luciane Silva Martello, Daniel Silva Antonelo, Nara Regina Brandão Cônsolo, Verônica Madeira Pacheco, João Alberto Negrão, Alessandra Fernandes Rosa, Paulo Roberto Leme, Rafael Vieira Sousa, Saulo da Luz Silva
Publikováno v:
Animal Bioscience, Vol 34, Iss 9, Pp 1552-1558 (2021)
Objective This work was carried out to evaluate the effects of zilpaterol hydrochloride (ZH) and ractopamine hydrochloride (RH) combined with immunocastration on the welfare traits of feedlot Nellore cattle. Methods Ninety-six Nellore males (average
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/6b3fa4b8e9f44f11b3b65709effcb5d1
Autor:
Tiago Ronimar Ferreira Lima, Sarita Bonagurio Gallo, Alessandra Fernandes Rosa, Saulo da Luz e Silva, Thais Brochado, Helena Viel Alves Bezerra, Soraia Marques Putrino, Marcela Buosi Martins, Paulo Roberto Leme
Publikováno v:
Asian-Australasian Journal of Animal Sciences, Vol 33, Iss 6, Pp 913-920 (2020)
Objective The objective of this experiment was to compare conventional antioxidants and plant extracts for oxidative stress control in lambs fed a high-concentrate diet. Methods Forty-eight male Dorper×Santa Ines lambs with an initial weight of 20±
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/c884aa2a2011415087b201a396b71ed6
Autor:
Cristina Tschorny Moncau, Alessandra Fernandes Rosa, Joanir Pereira Eler, Júlio César de Carvalho Balieiro
Publikováno v:
Pesquisa Agropecuária Brasileira, Vol 53, Iss 1, Pp 90-96 (2018)
Abstract: The objective of this work was to quantify heat shock proteins (HSP) 27 and 70 in the Longissimus dorsi muscle of cattle during aging and to check their potential as biomarkers for meat quality. A total of 191 steers ½ South African Simmen
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/859f587e328841b08bab0f13646843bb
Autor:
Bárbara Silva, Mirele Daiana Poleti, Cristina Tschorny Moncau, Alessandra Fernandes Rosa, Saulo da Luz e Silva, Júlio César de Carvalho Balieiro
Publikováno v:
Ciência Rural, Vol 44, Iss 5, Pp 904-910 (2014)
O objetivo deste estudo foi avaliar características endócrinas (ACTH e cortisol plasmático), metabólicas (glicogênio e lactato muscular) e indicadoras de qualidade da carne em bovinos Nelore castrados e não castrados. Foram abatidos 130 animais
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/1adc65cb3519491fb7d88debd1361de3
Autor:
Leila de Genova Gaya, Gerson Barreto Mourão, José Bento Sterman Ferraz, Elisângela Chicaroni de Mattos, Andrezza Marcovig Moreira Alves da Costa, Tércio Michelan Filho, Alessandra Fernandes Rosa, Andrezza Maria Felício, Joanir Pereira Eler
Publikováno v:
Scientia Agricola, Vol 68, Iss 6, Pp 620-625 (2011)
Broiler meat quality is one of the primary factors considered by the poultry industry. This study was conducted to estimate heritability and genetic correlation coefficients for meat quality traits in a single male broiler line. The meat ultimate pH
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/da87e1102a944cbba0190f7e162300ed
Autor:
Alessandra Fernandes Rosa, Jacinta Diva Ferrugem Gomes, Milena dos Reis Martelli, Paulo José do Amaral Sobral, César Gonçalves de Lima, Julio César de Carvalho Balieiro
Publikováno v:
Ciência Rural, Vol 38, Iss 6, Pp 1718-1724 (2008)
O objetivo deste trabalho foi estudar as características da carcaça de suínos de diferentes linhagens genéticas, em diferentes idades ao abate. Foram utilizados 88 suínos por linhagem, fêmeas e machos castrados, com idade e peso médio iniciais
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/3650c03585c646f894ff36e3fbeae95c
Autor:
Alessandra Fernandes Rosa, Jacinta Diva Ferrugem Gomes, Milena dos Reis Martelli, Paulo José do Amaral Sobral, César Gonçalves de Lima
Publikováno v:
Ciência Rural, Vol 38, Iss 5, Pp 1394-1401 (2008)
O objetivo deste trabalho foi determinar as características de qualidade da carne de suínos de diferentes linhagens genéticas, em diferentes pesos de abate. Neste estudo foram utilizados 88 suínos por linhagem, fêmeas e machos castrados, com ida
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/f69b2624fb0b4c72b4d292085625e23f
Autor:
Alessandra Fernandes Rosa
Publikováno v:
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USPUniversidade de São PauloUSP.
Este trabalho teve como objetivo o estudo do efeito da atmosfera modificada associada a embalagens de transporte tipo \"masterpack, na vida útil da carne suína refrigerada. Foram realizadas análises microbiológicas, físico-químicas, bioquímica
Autor:
Daniel Silva Antonelo, Verônica Madeira Pacheco, João Alberto Negrão, Nara Regina Brandão Cônsolo, Luciane Silva Martello, Saulo da Luz e Silva, Paulo Roberto Leme, Alessandra Fernandes Rosa, Rafael Vieira de Sousa
Publikováno v:
Animal Bioscience
Objective: This work was carried out to evaluate the effects of zilpaterol hydrochloride (ZH) and ractopamine hydrochloride (RH) combined with immunocastration on the welfare traits of feedlot Nellore cattle.Methods: Ninety-six Nellore males (average
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::42228bf98aa83c7a288130c24209c41f
https://doi.org/10.5713/ajas.19.0986
https://doi.org/10.5713/ajas.19.0986
Autor:
Bárbara Silva Vignato, Janaina Silveira da Silva, Cristina Tschorny Moncau, Joao M.D. Sanchez, Alessandra Fernandes Rosa, Silvana Marina Piccoli Pugine, Marcus Antonio Zanetti, Mariza Pires de Melo
Publikováno v:
Repositório Institucional da USP (Biblioteca Digital da Produção Intelectual)
Universidade de São Paulo (USP)
instacron:USP
J Anim Sci
Universidade de São Paulo (USP)
instacron:USP
J Anim Sci
The objective of this study was to investigate the effects of different Se sources and concentrations on glutathione forms and cholesterol metabolism in beef cattle. Sixty-three Nellore bulls (412 ± 19 kg body weight (BW); 24 mo old) were randomly a
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::ffa47100738923b164e304d48364b2d3
