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pro vyhledávání: '"Alessandra Cristina Gomes Reis"'
Autor:
Bruna Castro Porto, Alessandra Cristina Gomes Reis, Fabiany Peito Pinho, Jeovanna Francielle Almeida
Publikováno v:
Brazilian Journal of Food Research. 11:12-26
as últimas décadas, houve um aumento no consumo de alimentos de fácil preparo e fácil consumo, em que, na sua maioria, constituem-se de produtos processados ou ultraprocessados. Nestes alimentos é frequente a utilização industrial de aditivos
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::cc15970e7fe995091f637e63361b1811
https://doi.org/10.3895/rebrapa.v11n3.14631
https://doi.org/10.3895/rebrapa.v11n3.14631
