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pro vyhledávání: '"Alergenicidade"'
Autor:
Denise Schrama, Pedro Rodrigues
Publikováno v:
STUDIES IN ENVIRONMENTAL AND ANIMAL SCIENCES. 3:1660-1673
O peixe é um dos nove alimentos mais alergénicos do mundo, que pode induzir uma resposta imune excessiva a proteínas específicas. A maioria das reações alérgicas a peixe são mediadas por anticorpos IgE e ocorrem poucos minutos após a sua ing
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::38838d9d278be96c6e68c5ab5c06a874
https://doi.org/10.54020/seasv3n4-002
https://doi.org/10.54020/seasv3n4-002
Autor:
Tathiana Raphaela Cidral, Camila de Souza Blech, Juliana Bueno, Paula Regina Cogo Pereira, Guilherme Augusto Eng, Lígia Alves da Costa Cardoso
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::47972f911fb770dab4e3775eeeb50ce2
https://doi.org/10.22533/at.ed.11722180511
https://doi.org/10.22533/at.ed.11722180511
Publikováno v:
Revista Brasileira em Promoção da Saúde, Vol 18, Iss 2, Pp 90-97 (2012)
O feijão Mangalô (Lablab purpureus (L.) Sweet) é consumido em várias regiões do mundo, inclusive no Brasil. Esta leguminosa contém Lectinas, que são glicoproteínas capazes de ligar-se a glicoconjugados e estimular várias respostas biológica
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/a72f45d90c7643f58da0c47f16eedce8
Publikováno v:
Modelos Animais: da legislação à experimentação ISBN: 9788574853994
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::f32683b9eb9ea18e54afac4da7161896
https://doi.org/10.51996/9788574853994.cap11
https://doi.org/10.51996/9788574853994.cap11
Publikováno v:
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
instacron:UNICAMP
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
instacron:UNICAMP
Orientador: Flavia Maria Netto Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos Resumo: O leite bovino e um dos alimentos mais alergenicos para criancas na primeira fase da infancia, sendo as caseinas e as du
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::d39673fdae994dc05db88fe62c40e2c0
Akademický článek
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Publikováno v:
Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
Agência para a Sociedade do Conhecimento (UMIC)-FCT-Sociedade da Informação
instacron:RCAAP
Agência para a Sociedade do Conhecimento (UMIC)-FCT-Sociedade da Informação
instacron:RCAAP
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::29a12bb3bc6f54a1fb7efe04ef9415c2
Autor:
Giora, Cintia Bezuti
Os parâmetros de avaliação de segurança de alimentos geneticamente modificados fundamentam-se na comparação de equivalência substancial entre as variedades e pela inocuidade de proteínas da planta GM com as proteínas encontradas nas plantas