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Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta procesadora de sopa instantánea con quinua (Chenopodium quinoa) y pollo (Gallus gallus domesticus)

Autor: Alcarraz Camacho, Solange Surama, Toribio Soto, Patricia Andrea

Publikováno v: Repositorio Institucional-Ulima
Universidad de Lima

Ante la problemática actual suscitada alrededor del consumo de sopas instantáneas por el cuestionado aporte nutricional, se presenta el estudio de prefactibilidad que muestra la viabilidad de mercado, comercial, técnica, económica, financiera, so

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3883::99010ad2287f9cdab0def3aabf57fd16
https://hdl.handle.net/20.500.12724/13742

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