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pro vyhledávání: '"Alberto Tuy"'
Autor:
Gabriela Diaz, Iris Espinosa, Alberto Tuy, Estrella Villalaz, Lloyd Gardner, Salvador Rodriguez
Publikováno v:
Revista de Iniciación Científica, Vol 6, Iss 1, Pp 86-91 (2020)
Este proyecto se basa en la utilización de aditivos alimentarios para mejorar la viscosidad de un producto y diseñar un sistema para la producción de este. Nuestro producto es un jugo natural de zanahoria y naranja, al cual se le añade goma xanta
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/31d69daee45941498dc479103af7c036
