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pro vyhledávání: '"Alba P. Montalvo-Puente"'
Publikováno v:
Acta Agronómica, Vol 62, Iss 3, Pp 189-195 (2013)
En el estudio se hizo un análisis proximal de las harinas crudas sin tratar obtenidas de frutos de las variedades de plátano Papocho y Pelipita (Musa ABB Simmonds) no comerciales en diferentes etapas de desarrollo y se analizó su posible uso como
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/b816bc5f9a1847a19901e027a354f7c8
Autor:
Piedad M. Montero-Castillo, Ramiro Torres-Gallo, Diego F. Tirado, Diofanor Acevedo-Correa, Alba P. Montalvo-Puente
Publikováno v:
Advance Journal of Food Science and Technology. 15:218-224
This study aimed to evaluate the proximate composition, minerals and cholesterol content of cuts of Chicken Breast (CB), Longissimus Dorsi of Beef (LDB) and Longissimus Dorsi of Pork (LDP) to provide information that allows elucidating nutritional di
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::d4bde5419e2d55d7f4e2b6a39c5bacd5
https://doi.org/10.19026/ajfst.14.5898
https://doi.org/10.19026/ajfst.14.5898