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Publikováno v:
Revista Ion, Vol 26, Iss 1, Pp 63-71 (2013)
El almidón de achira es un polímero de glucosa natural proveniente de una variedad de plantas o semillas, compuesto principalmente por una fracción molecular lineal (amilosa) y una ramificada (amilopectina), la relación de estos componentes y su
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https://doaj.org/article/fd417f16aea64eaca2837f28cb052800
